Velikonoční dort v pekárně
Bez Velikonočního dortu je nemožné si představitpředstavte si slavnost velikonoc. Domů Velikonoční dort je tradicí, po níž následuje řada generací. Ale s nástupem chlebařů může být dlouhý proces hnětení těsta a pečení koláče nejméně nudný. Země sovětů vám řekne, jak pečeme dort. Chléb je ideální nejen pro pečení chleba, ale i koláče a koláče. Vše, co potřebujete, je pouze načtěte potřebné přísady a nastavte konkrétní režim pečení. Váš dort bude hotový během několika hodin. A pokud necháte chlebař pracovat v noci, pak ráno už budete jíst čerstvé teplé Velikonoce.
Dort v chleba: recept
Doporučujeme, abyste vařičku dělali jen pár hodin. Budete potřebovat takové přísady:
- 400 g pšeničné mouky
- 170 ml mléka
- 2,5 lžíce. suché droždí
- 3 vejce
- 7 polévkových lžiček. l. cukru
- 0,5 lžíce. sůl
- 1 sáček vanilínu
- 2 polévková lžíce. l. máslo
- 100 g rozinky
- 0,5 lžíce. kurkuma
Než začnete vařit koláče, budete potřebovatzahřejte rozinky v horké vodě po dobu 10 minut. Pak rozstříkejte na síto, aby bylo sklo nadbytečné. V samostatné nádobě trochu zahřejte mléko, aby se v něm roztavilo máslo. Když přidáte mléko do pekárny, mělo by to být trochu teplé, ale ne horké. V teplém mléce můžete také přidat prášek z kurkuma.
Nyní můžete položit potravu do pekárny. Postupujte podle pokynů výrobce pečiva, aby nedošlo k chybám v pořadí přidávání přísad. Rozinky mohou být přidány okamžitě nebo několik minut po začátku dávky.
Nastavte zařízení pro pečení chleba na režim rychlého pečení, nastavte velikost M a nastavte barvu "světla" kůry. Vzhledem k tomu, že v testu je mléko a cukr, kůra bude v každém případě mít zlaté barvy.
Těsto, které chleba bude hýbat, budedostatečně tekuté. Nebojte se, je to tak, jak to má být, je to speciální recept na pečení v pekárně. Za dvě hodiny bude váš dort připraven.
Také stojí za to zvážit, co by mělo být děláno předemtrénovat na pečení koláčů v pekárně. Faktem je, že těsto kvasnic nemusí mít čas, aby přišel příliš krátkou dobu, takže dort, který pečuje v rychlém režimu může prasknout horní část. Chcete-li tomu zabránit, můžete také zkusit pečivo v obvyklém režimu, který trvá 4 hodiny.
Bon appetit!
