Pokrmy z cukety
V červenci je čas sklizně cukety na špičce. O této nádherné zelenině se šéfkuchaři a dietetici zpívají chvály. Cukety obsahují obrovské množství užitečných
látky a minerály, které jsou s nízkým obsahem kalorií a jsou používány jako profylaktické činidlo pro mnoho nemocí. Ale jednou z hlavních kulinářských vlastností cukety je rychlost
vaření, všestrannost a jednoduchost. Dýně jsou smažené, dušené, pečené, marinované, plněné ... Takže se setkáváme - lahodné pokrmy z cukety na stole
Země Sovětů.
Pokrmy z cukety
Cuketa s majonézou
Bude to trvat 2-3 squash s průměrem asi 6-7 cm, 200 g majonézy, mouky a několika stroužků česneku.
Způsob přípravy. Nakrájejte na tenké plátky (cca 5 mm) squash. Soľ a nechte stát asi 10 minut.
Zatímco tam jsou cukety, můžete vařit směs česneku a majonézy: rozdrtit česneku, několik stroužků česneku a míchat s majonézou. Zde můžete přidat černou barvu
pepř, kmín, kopr.
Kousek kostní dřeně přeneste do mouky a smažte na obou stranách v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
Smažte kruhy v souvislé vrstvě v široké misce s malými stranami. Když je dno misky je kompletně pokryta jednou vrstvou smažené cukety, hustě mazání
jeho směs česneku a majonézy.
Také položte následující vrstvy a namažte je majonézovou směsí.
Připravený nafukovací okurkový koláč vložte do ledničky na dvě hodiny.
Cuketa v těstíčku
Bude to trvat cuketa malý průměr 2 syrové vejce 1 lžíce mouka, sůl, pepř.
Způsob přípravy. Řez kruhy cukety v tloušťce 5-7 mm,sůl, pepř. Pro těsto musíme vajíčka porazit moukou. Před pražením ponoříme kolečka cukety do těsta a smažíme je na zlatou barvu na obou stranách
rostlinný olej. Dali jsme ho na krásnou misku a podávali ji stolu se zakysanou smetanou.
Squash kaviár
Pro přípravu kaviáru: 0,5 kg cibule, 0,5 kg mrkve, 4-5 kg cukety.
Způsob přípravy. Najemno nakrájenou cibuli osmažte dozlatova, přidáme nastrouhanou mrkev a dusíme to vše asi 5-7 minut. Strouhaný na velkém
strouhaná cuketa smíchaná s mrkvovou cibulí, sůl, pepř a vařte pod uzavřeným víkem až do vaření.
Podáváme stůl jako doplněk k obložení.
Vyzkoušejte naše jednoduché recepty a budete si jisti pokrmy z cukety si zaslouží pozornost a adoraci.
