Recepce na dovolenou: Peachový koláč se smetanovou náplní

Složení:

• 
  Cukr - 200 g


• 
  Máslo 82,5% - 60 g


• 
  Vejce - 2 ks.


• 
  Mouka - 350 g


• 
  Smetana 15% - 60 g


• 
  Prášek na pečení - ½ lžičky.


• 
  Kondenzované mléko, ovocný džem - podle chuti


• 
  Potraviny nebo přírodní barvy - žluté a červené

Způsob přípravy:

1. 
   Vejce v misce smíchejte s cukrem a nabijte je směšovačem, dokud se nevytvoří hustá hmota - měla by odtokovat z koronky "stuhou"


2. 
   Přidejte směs měkkého másla a zakysané smetany, opět dobře protřepejte


3. 
   Zadejte prášek do pečiva a mouku. Přidáme mouku v dávkách, aniž bychom míchali. Dávejte pozor na konzistenci těsta - měl by být hustý, mokrý, ale ne tekutý


4. 
   S trochou zalévání rukou, vytáhněte těstoMalé hrudky a malé koule. Položte obrobky na plech na pečení, obložený pergamenem, lehce přitiskněte na povrch stabilitu


5. 
   Pečeme v troubě a vyhříváme na 180 stupňů po dobu deseti až dvanácti minut. Je důležité, aby polotovary nebyly příliš vysušeny


6. 
   V hotových formulářích udělejte zářezy


7. 
   Pro náplň smíchejte velmi silné vařené kondenzované mléko a veškeré ovocné džemy v poměru 4: 1


8. 
   Naplňte poloviny smetanou, upevněte je ve dvojicích a vložte do ledničky tak, aby se plnění stalo pevné


9. 
   Připravte nádoby barvami a cukrem - můžete použít jak potraviny, tak přírodní doplňky (šťávy z mrkve a řepy)


10. 
    Ponořte koláče zcela do žluté kapaliny, pak částečně do červené kapaliny. Přeneste je do cukru a nechte několik hodin v chladničce


11. 
    Takový dezert může být zabalen ve filmu a skladován v lednici několik dní