Recept na lahodný ovocný dort "Kolibri"

Recept na lahodný ovocný dort

Tento americký dezert je novou kapitolou vašíkuchařka. Měkké porézní koláče s křupavou ořechové obilí a ovoce náplní, jemnými tóny skořice a oblíbené koření, rafinované tukovým krémem - opravdový nebeský potěšení! Navzdory exotickým názvem koláč je jednoduché udělat - shromáždit potřebné ingredience a bezpečně se pustit do podnikání.

Recept na lahodný ovocný dort

Cukr - 0,4 kg

Mouka - 390 g

Jeden zralý banán, ořechy

Banán z konzervovaného ananasu (250 g)

Tři vejce

Rostlinný olej - 180 g

Soda, skořice - 1 lžička.

Pro tvarohový krém (300 g), máslo (115 g), práškový cukr (100 g)

Nakrájejte jemně ananas (místo konzervymůžete si vzít nový). V samostatné nádobě připojte suché přísady - mouku, cukr, sódu a skořici. Pokud chcete více koření - přidejte lžičku muškátového oříšku

V druhé misce promíchejte banán vidličkou do kaše. Přidejte ananas, aniž byste vypustili džus a případné nasekané matice - pokud je to žádoucí

Vstupte do ovocné směsi vajec, pak vlejterostlinný olej. Není nutné používat pouze rafinované slunečnice - můžete olivový, hroznový, mandlový, kukuřičný. Je důležité, aby produkt měl neutrální chuť, vůni a je dobře vyčištěn. Olej dodává sušenku zvláštní viskozitu

Míchat směs ovoce a oleje a poté vstoupitv něm suché přísady a opět dobře promíchejte. Nalijte těsto do tvarů nebo vařte samostatně, vyjměte předlisku a nalijte další porci. Z připraveného testu by měly být tři až čtyři koláče. Pečeme asi půl hodiny v troubě, zahříváme na 180 stupňů. Každý dort obalte filmem a nechte hodinu v chladničce

Beat měkké máslo s práškovým cukrema chlazený tvaroh Hochland nebo Almette. Výsledné krémové prokládané koláče zdobí dort s bobulemi, topinky, čokoládou, cukrovými květy a slouží ke stolu