Recept na rychlé a chutné domácí hot dogy

Fanoušci rychlého občerstvení často majíčelit dilematu je "nádherné, ale škodlivé". Hamburgerové, buchty s náplní a hluboce vyprážené potraviny jsou obtížné přiřadit k bezpečnému jídlu. Ale co když se pokusíte vařit své oblíbené pokrmy z nabídky rychlé občerstvení sami? Výhody jsou zřejmé: kvalitní produkty, řízení procesů, možnost experimentů. Ano, a víc: je to jednoduché, rychlé a neuvěřitelně chutné.

Složení:

Kousky a klobásy - 6 ks.

Apple - 1 - 2 ks.

Zelí - 0,5 kg

Cukr - 3 polévkové lžíce. l.

Kmín - 2 polévkové lžíce. l.

Olivový olej - 40 g

Jablečný ocet - 30 g

Způsob přípravy:

Roztřepte pán a páperte na suchém horkém povrchu. Sušené semínko na pár minut - až do vzhledu kořeněné vůně

Semínka vložte do malty a protřete je cukrem

Jemně nakrájejte zelí nebo jej nechte projít speciálním modulovým nástavcem v kombajnu

Přidejte koření do zelí: ocot, máslo, cukr s kmínem, sůl a pepř. Také přidat jemně nasekané jablko: je to nejlepší, pokud je to sladká odrůda - přidá marinádu něhy a svěžesti. Dobře zmícháme zelí s kořením, trochou kaše - tak, aby masa lehce nechala šťávu

Proveďte chléb na hlubokých řezech, otevřete v podobě knihy a zahřejte špatnou stranu na suchém grilu nebo na pánvi - až do zlatohnědých značek

Také si smažte klobásy - obzvláště chutná bude "lov" nebo "pochoutka". Můžete také použít filé z drůbeže, vepřového nebo hovězího guláše a dokonce i kousky šišky