Dýňové pyré jako obloha a pro zimu: recepty jsou rychlé a chutné pro děti, děti bez bramborové kaše brambory Ožívají si rty z dýně
Podzimní sezóna v plném proudu a jen línáhostitelka nebyl pořízen za zimní lahodné kaše dýně s jablky, mrkev, dýně a jiné sezónní doplňků. Ale dýně pyré - nenahraditelná věc v úplné rodině, kde by se děti denní menu být vyvážená a užitečné, a dospělé - originální a rozmanité. Pomocí jemné a vzdušné mousse jasný podzim „krása“, nemůžeme poskytovat pouze vábení dětí, ale i celoročně vařit čerstvé vitamín polévku, upéct různé koláče a vdolky, vytvářet výjimečné dezerty s tvarohem. Není to důvod, proč se aktivně snažil se sbírat kuňka sklizeň, pick nejrychlejší a nejúspěšnější recepty s krok za krokem fotografiích, připravit dýňové pyré, aby v maximální možné míře, aby bylo dost pro všechny kulinářské nápady.
Perfektní polévka s dýní a krémem: recepty na vaření s fotografií
Polévka-bramborové brambory, a ještě více dýně se smetanou -nedílnou součástí světového fondu ideálních receptů na lahodné jídlo. Nabídkové zeleninové pyré s různými přísadami, které dávno podmanily Evropany, měly čas se usadit v severních zemích, získaly čestné místo v kulinářských tradicích obyvatel západních zeměpisných šířky. A v posledních letech se na stolech našich krajanů aktivně objevuje úžasný sezónní zážitek. Je na čase, abyste zvládli ideální polévkové pyré z dýně se smetanou na přípravě na předpis s fotografií.
Nezbytné ingredience pro dýňové pyré se smetanou
čerstvá dýně - 800 g
tymián suchý - 6 větví
krém - 100 ml
česnek - 5 zubů
olivový olej - 3 položky z l.
vývar kuřecí nebo zeleninový - 800 ml
sůl a směs papriček
Postupná příprava aromatických polévkovitých pyré z neslazené dýně se smetanou na předpis s fotografií
Zkontrolujte dostupnost potřebných surovin se seznamem v receptu. Pokud máte vše, co potřebujete, nejprve ošetřete zeleninu. Oloupeme česnek z peří a procházíme lisem.
Umyjte dýně. Vyjměte kůži z plodu, středovou lžičku odstraňte semeny se sušicí lžící. Dýňová dužina nakrájíme na malé kousky, asi 3 cm x 3 cm, a rozložíme na plech, rozmazaný s lžící olivového oleje.
V malé misce smíchejte zbývající olejčesnekové pyré, sůl a směs papriček. Nasypte kousky zeleniny výslednou voňavou tekutinou. Roztrhněte několik větviček tymiánu z vrcholu tak, aby dýně byla nasáklá vůní bylin.
Pečeme zeleninu v peci při teplotě 190 ° C po dobu 25 až 35 minut. Během této doby by měla být dýně měkká.
Dobře upečené, ale ne přezrážené kusy dýňového posunu z pekáče do mísy mixéru. Dále určují pozůstatky česneku a poloviny vývaru. Obsah recyklujte, dokud nebude hladký.
Výsledné pyré se nalije do hrnce, sůl, pepř, smíchá se s druhou polovinou vývaru. Hmotnost deformujte 3-5 minut po varu.
Horká polévka namočte na hluboké talíře. Nechte trochu vychladnout.
Ponořte do každé misky dýňovým pyré na jednu lžičku krému a na špetku sušeného tymiánu. Podáváme na oběd nebo večeři v teplém stavu, s pšeničné krutony nebo křupavou krajíčkou bagetky.
Hezká dýňová polévka s bramborami - recepty krok za krokem
Tlustá polévka s přidanou bramborovou kašíbrambory, cibule, česnek a další zelenina je voňavá, uspokojivá a velmi výživná jídla s minimálním rozpočtem a jednoduchou receptou krok za krokem. Vzhledem k vysoké koncentraci složek v konečné hmotě je krémová polévka získána nasycenými jasnými chutí a výraznými vůněmi. Toto tělo je perfektně vstřebáváno tělem a nezanechává žádné další centimetry v pase.
Nezbytné ingredience pro dýňovou polévku, pyré s bramborami, cibulí a česnekem
malá dýně - 1 ks.
brambory - 6 ks.
cibulové žárovky - 2 ks.
česnek - 2 zuby
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
Máslo - 40 g
sůl jemná - 1 lžička.
sušené vonné byliny
libové mléko - 200 ml
Postupná příprava vydatné polévky z brambor, dýní a cibule
Připravte si potřebnou zeleninu. Oloupeme brambory z kůry a nakrájíme na kostky, smažeme cibulí a česnek z plevy.
Opláchněte malou dýně, nakrájíme na polovinu. Odřízněte z každé poloviny jádro s vláknitou částí a semeny. Pečeme dýně, namazané rostlinným olejem, v silné mikrovlnné troubě nebo v troubě při teplotě 190 ° C po dobu 30-40 minut.
Brambory, spolu s nakrájenou cibulkou, vařte až do vaření v slané vodě. Chyť zeleninu v samostatné nádobě.
Pomocí kuchyňského nálevu změňte brambory v pyré. Přidejte máslo a důkladně promíchejte výslednou směs.
Po uplynutí jedné hodiny vyjměte pečicí troubu z trouby a opatrně odstraňte dužinu z odlupování. Zpracujte pečenou dýňu ponorným mixérem, dokud nebude dosažena jednotná konzistence.
Spojte dva druhy brambor v hluboké misce,přidejte drcený česnek a byliny. Nalijte směs teplým mlékem a důkladně promíchejte. Takže dostanete výdatnou dýňovou polévku s přidáním brambor pro krok-za-krok recept na vaření.
A moci a nepřidávat mléko získat vynikající a netradiční přílohu k pečeným mořských ryb nebo pražené kuřecí řízek.
Nesladené pyré z čerstvé dýně s kapustou a cibulí: rychlé a lahodné přípravy na vaření
Zeleninová polévka a tlustší kašehmotnost není marně populární po celém světě. V severních zemích jsou tyto pokrmy okamžitě teplé a povzbuzené vůní koření a koření. Na jihu - s výjimkou tepla, dopřát osvěžující poznámky z dýně a další čerstvé přísady. Pro nás je nedotažené pyré z čerstvé dýně se zelím a cibulí podle receptury rychlé a chutné - to je další příležitost k diverzifikaci běžného jídelního lístku s užitečným a nezdravým jídlem.
Nezbytné ingredience pro vaření nesladeného dýňového pyré s cibulí a zelím
dýně sladká - 450 g
švestková cibule - 50 g
kale zelí - 70 g
česnek - 3 zuby
zeleninový vývar - 350 ml
mléko - 1 polévková lžička.
sůl
sezamová semínka - 1 lžička.
olivový olej - 2 lžíce.
mletý pepř
Postupná příprava nesladeného pyré z čerstvé dýně s cibulkou a zelím pro rychlý a chutný recept
Čerstvá dýně se umyla, nakrájala na polovinu a vyčistila od vnitřní nezpracované části. Namažte poloviny jasné zeleniny s rostlinným olejem a umístěte na plech na pečení pokrytý pergamenem.
Péct dýně poloviny do 175S předehřáté troubě 25 až 45 minut (v závislosti na velikosti plodů). Pierce zeleninu s nožem. V případě, že přístroj je snadno dovnitř a ven, můžete si misku.
Jakmile se předlisky ochladí, opatrně odstraňte buničinu z kůry. Pomocí kuchyňského robotu nebo ponořeného mixéru pohněte dýně, aby byl tenký a vzdušný.
V hluboké smaltované hrncePikantní pyré s jemně nasekanými šalotkami, zeleninovým vývarem a mlékem. Sůl, pepř a hodně vařte na mírném ohni 10-15 minut po varu.
Na horkém rostlinném oleji lehce smažte nakrájené zelí se sezamovými semínky. Nezapomeňte přidat sůl a koření podle vkusu.
Horké neslazené bramborové kaše z čerstvé dýně s cibulí na našich receptech na vaření rychle rozdělíme na servírující talíře a nahoře s lžící smaženého dresingu.
Pokud dáváte přednost, místo zámořského kapusta můžete použít více běžných produktů: růžičková kapusta, chřest, brokolice, zelené fazole atd.
Jak si vařit dýňové pyré, jako obloha, brambory, mrkev a cuketa
Je ironií, že se jedná o volbu vedlejšího nádobíhlavní chyba při přípravě na slavnostní večeři. Není těžké najít originální občerstvení. Po přemýšlení můžete něco takového myslet na teplejší nebo dezert. Proč mluvit o salátech? A jen obloha z času na čas zabíjí monotónnost: brambory vařené, pečené, rýže se zeleninou ... Je čas odvrátit se od vzorů a zlomit stereotypy. Naučte se, jak vyrobit dýňové pyré, jako obloha, brambory, mrkev a cuketa, aby nebyl krmen hosty nudným a monotónním jídlem.
Nezbytné přísady pro ozdobení dýňového pyré s bramborami, mrkví a cuketou
brambory - 900 g
dýně - 500 g
mrkev - 150 g
cuketa - 300 g
cibulová žárovka - 1 ks.
mléko - 100 ml
Máslo - 50 g
rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
sůl
pepř
tekvicové semena - 30 g
Provensální byliny - 0,5 lžičky.
Postupné vaření brambor z čerstvého dýně se brambory, mrkví a cuketa na obložení
Připravte čerstvou zeleninu: vyjměte žárovku z pláště a nakrájejte na velké plátky, oloupeme brambory a vaříme ve slané vodě spolu s cukornatými prstenci.
Vařené na měkkou zeleninu v bramborové kaši pohodlným způsobem. Ponorný mixér je lepší nepoužívat, otočí brambory na lepivou hmotu.
Mrkev čistěte a nakrájíme na plátky. Umyjte dýně, nakrájejte na polovinu a odstraňte všechny nepoživatelné vnitřnosti. Broušená buničina se nakrájí na stejné kousky jako mrkev.
Na zalisovaném plechu položte zeleninu - kusydýně a mrkev, plátky cibule. Posypte veškerou sůl pepřem, pritrusite provensálskými bylinkami, posypeme rostlinným olejem. Pečte zeleninu na obloha 30 minut při 180 ° C.
Zatímco zelenina je tepelně ošetřena v troubě, smažte oloupaná dýňová semena. Můžete se mírně podsolit semena, aby se ukázala jejich chuť ještě více.
Hotová pečená zelenina je v kuchyňském robotu rozmačkána, poté vložíme do bramborové kaše a vše promícháme s čerstvým mlékem a máslem s nízkým obsahem tuku.
Před podáním každé porce dómu ve formě dýňového pyré s bramborami, mrkví a cukety se posypeme se smaženými slunečnicovými semínky.
Pikantní pytlovina "prsty lízat" z pečené dýně: recepty na zimu
V chuťových vlastnostech vícesložkového pyré sdýně a dalších sezónních dárků nelze pochybovat. Existuje mnoho kombinací, více nasycených nebo méně kontrastních, které mohou překvapit i gurmány. Ale čisté dýňové pyré často způsobují diskusi a kontroverzi v kuchařských blogech a televizních pořadech. Chuť a vůně takového ošetření není daleko od toho, aby to měl každý. Jsme však přesvědčeni, že důvodem je neschopnost připravit ji kompetentně. A naše kořeněná bramborová kaše "olizujte prsty" z pečené dýně podle receptury na zimu - jasné potvrzení předložené hypotézy.
Nezbytné ingredience pro dýňové pyré "olizování prstů" pro zimu
malá neslazená dýně - 1 ks.
olivový olej - 1 polévková lžíce.
bílé víno - 100 ml
mořská sůl - 1 lžička.
sušený česnek prášek - 1 lžička.
kari - 0,5 tsp
paprika - 0,5 lžičky
Řecký jogurt - 100 g
greeny - na chuť
Postupná příprava pikantní bramborové kaše z neslazené dýně na předpis na zimu "budete olizovat prsty"
Malá dýně důkladně vyčistěte, odřízněte boční stranu pomocí stopky.
Nakrájejte zeleninu na polovinu, odstraňte semena a oloupeme. Maso rozřezáme na velké kusy.
Deska ploché pečicí list s rostlinným olejem, ležel na vrcholu kusů dýně. Posypeme zeleninou pepřem.
V malém klavírním mixu řecký jogurt s česnekem, mořskou solí, paprikou a kari. Namažte výslednou omáčku s každým kusem na plechu.
Pečte obrobek při teplotě 180 ° C po dobu nejméně 30 minut. A zatímco dýň v troubě sterilizujte sklenice a čepice jakýmkoli dostupným způsobem: v mikrovlnné troubě, přes páru, ve vroucí vodě.
Vezměte pečenou zeleninu z trouby a vložte je do misky. Recyklujte dýně v bramborách. Bílé víno se vypaří v hrnci a mísí se s výsledným pyré.
Část sopečného sáčku se umístí na vzorek, zbytek se rozloží na sklenice a pasterizuje se v hrnci s vroucí vodou po dobu 10-15 minut.
Po uplynutí čtvrthodiny vyjděte z pečeného dýně z "pasteurizéru" pikantního pyré "prsty obklopují" z pečené dýně v našem receptu a zrolíme na zimu pod jednorázovými cínovými víčky.
Puree pyré z dýní a jablek pro zimu: video recept
Najděte ten správný dýně pro všechny předchozírecepty je poměrně jednoduché. Zjistěte sebe, podívejte se na čerstvé ovoce a neslazené odrůdy - "Stofuntovaya", "Valko", "Volga Grey", "Medicinal", "Akorn", "Freckles". Je mnohem obtížnější zvolit si dobrou surovinu pro přípravu užitečného dětského pyré z dýní a jablek pro zimu podle našich videoprojekcí. Koneckonců, ovoce by nemělo být pouze zralé, čerstvé, šťavnaté a zdravé, ale také hypoalergenní, příliš zbarvené, s průměrnou hladinou cukrů v kompozici. A nejlepší volbou tentokrát je celé plody "cukrovinek", "Gribovského bush", "Altai" nebo "dětské pochoutky" o hmotnosti od 3 do 5 kg s přírodním voskovým nátěrem a hustou kůží.
Podrobnosti o přípravě pyré čerstvé dýně s jablky pro zimní pro děti viz následující video recepty:
Vitamínové pyré pro děti z tekvice bez cukru na zimu
Ne všechny děti budou přesvědčeny, aby ochutnaly uprostřed zimyvitamin dýně pyré, a to i bez cukru. Ale iv případě, že dítě poté, co koupil světlé barvy, zkuste lžíci, z druhého rozhodně odmítají. Alespoň to bylo v našem raném dětství. Aby nedošlo k opakování smutný zkušenosti matek a babiček, je důležité naučit se pár triků, a triky pomoci připravit děti pro vitamin rozmačkané dýně cukr na zimu je nejen užitečná, ale také vynikající.
Nezbytné přísady pro vitamínové dýňové pyré bez cukru pro děti pro zimu
dýňová sladká - 2 kg
medová kapalina - 0,5 lžíce.
Vanilín - chuť
Máslo - 50 g
Postupná příprava dětské vitamínové pyré z čerstvé dýně bez cukru na předpis na zimu
Vyberte několik zralých dýň, celkovou hmotnost nad 3 kg. Po předběžné přípravě bude buničina ztrácet významnou část hmoty.
Ovoce omyjte ve studené vodě, osušte papírovými utěrky. Dýně nakrájíme na polovinu a čistíme je uprostřed.
Buničinu s odlupovaným řezem a umístěte na připravený plech na pečení. Pečte zeleninu na 180 ° C po dobu 30-40 minut.
Dokončené pečené plátky slupky a šupinky v mixéru spolu s medem a vanilkou.
Dýňová semena nemusí vyhozet. Mohou být vysušeny a smaženy pro použití v kulinářských procesech. Včetně našeho receptu. Do misky mísiče můžete přidat zbývající část přísady předem připravených dýňových semen.
Pak přidejte kousek másla. Dokonale odhaluje chuť dýně, takže je jemnější a jemnější. Pěstujte brambory znovu.
Rozdělte konečnou hmotnost na sterilní dózy s malým objemem. Pasteurizujte dětské prázdné místo na zimu 10-15 minut ve vroucí vodě. A po uzavření vakuovými uzávěry.
Jemné dýňové pyré pro děti: recept s fotografií
Jemné dýňové pyré - téměř ideálníprvní návnada pro děti. Nižší než takový produkt s výjimkou přípravy jablek, cukrů a brokolice. A pak jen díky své jasné barvě, která má v ojedinělých případech alergický účinek na tělesné drobky. Ve zbytku nedošlo k cenzujícímu dýňovému pyré pro děti na předpis s fotografií. Plně naplňuje tělo dítěte vitamíny téměř všech skupin, beta-karoten, draslík, fosfor, měď, železo, hořčík atd.
Nezbytné přísady pro přípravu bramborové kaše z vařené dýně pro kojence
dýně čerstvá - 850 g
filtrovaná vodou - 1 polévková lžíce.
Postupná příprava dýňového pyré pro děti na předpis s fotografií
Nakládejte vhodný druh dýně a nakrájíme na polovinu.
Pomocí ostrého širokého nože odřízněte veškerou kůru od surového ovoce a odstraňte vnitřek semeny.
Plátky jasného masa na malé kousky.
Přeneste dýně do hrnce, nalijte sklenici vody a vaříme 15 minut pod víkem na boku.
Hotová hmota musí být oškrábána ponořeným mísícím zařízením na lehkou a vzdušnou konzistenci.
Část sladkého dýňového pyré pro miminka podle našeho receptu s fotopapírem ve vakuových vaků pro skladování za studena.
Zbytek se přenese do sterilního skleněného džbánu pro použití v blízké budoucnosti.
Klasické bezklíčové bramborové kaše jsou z nás známévelmi dětství. Možná proto se dnes snažíme doplnit tradiční způsob výroby takového jídla novými vylepšenými recepty s fotografiemi a videoklipy krok za krokem. Chcete-li pokračovat, každé dítě si během zimy vychutná lahodný dezert s jasnou dýní, jablky a krémem. A dospělí byli spokojeni s rychlou přípravou široké škály polévkových brambor - brambory, mrkev a cuketa.
