Krevety s omáčkou
Nabídněte maso krevety v kombinaci se smetanouchuť smetanové omáčky a strouhaného sýra ... mmm, jen sen gurmánů! Chcete také vychutnat lahodné pokrmy? Pak vám doporučujeme vařit krevety pod omáčkou, olizovat prsty!
Krevety s omáčkou
K výrobě krevet s omáčkou budete potřebovat:
- krevety vařené a zmrazené 1 kg
- smetanová omáčka 2 šálky
- Maslo 1 lžíce másla.
- strouhaný sýr 2 lžíce.
Příprava
Vařené krevety oloupané a řezanékusů. Krevetky položte do středu pánve, kolem nich plátky opečených brambor. Nalijte všechnu smetanovou omáčku, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě, dokud nehnědou.
Smetanová omáčka se připravuje následujícím způsobem:
Vezměte 50 g pšeničné mouky a ušetřete bezolej na suché vyhřívané pánvi do zlatohnědého. Nalijte 1 litr kysané smetany do smaltované hrnce, přiveďte k varu. Když se zakysaná smetana začne přidávat pasterizace a míchat. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Napustená omáčka napomáhá přes froté nebo síto.
