Špagety s kreolskými krevetami
Špagety s krevetami v Creole - lahodné, vydatné jídlo. Je dobré sloužit k rodinné večeři, ošetřit špagety s krevetami přátel a příbuzných. Příprava špaget s krevetami pro tento recept netrvá dlouho
Špagety s kreolskými krevetami
Pro vaření špaget s krevetou v Creole budete potřebovat:
- špagety - 500g
- loupaná kreveta - 500g
- bílé víno - 0,5 šálků
- Máslo - 3 polévkové lžíce.
- pikantní směs kari - 2 lžičky.
- krém - 2,5 šálků
- konzervované rajčata (loupaná) - 5-6 ks.
- Smažený sýr - 2 lžičky.
- pepřový podklad, zeleň - na chuť
Příprava
Vařte špagety. Provedete to přidáním 1 polévkové lžíce na slanou vodu.
rostlinný olej, lepší než olivový olej, a přivést k varu. Ve vroucí vodě spaghetti spustíme a vaříme, dokud neuslyšíme - asi 10 minut. </ p>
Připravené špagety okamžitě hodil do cedníku, porazil s teplou vodou a znovu se vrátil k cedníku.
Připravte omáčku. K tomu, v malém kastrolu, roztát maslo, přidejte krevety. Kvůli uhasení krevety před otěhotněním.
Pak vezměte krevety a ve zbývajícím bujónu přidejte víno, jemně nakrájené rajčata, kořeněnou směs, krém, nasekaný sýr. Stew za 10 minut, při nízké teplotě.
Ve výsledné omáčce opět položíme krevety, přidáme špagety. Trvejte asi 2 minuty, jemně protřepte.
Při servírování na stůl položte špagety na předem zahřáté desky, nalijte omáčku, vložte krevety, ozdobte zeleninou.
Bon appetit!
