Čokoládový ořechový koláč
A bylo to návštěva zimy! Velmi brzy přijde nový rok! Chcete potěšit příbuzné v této pozoruhodné dovolené? Připravte čokoládový ořechový koláč s jablky a skořicí pro dezert. Tento lahodný zážitek nezanechává sladký zub lhostejný!
Čokoládový ořechový koláč s jablky a skořicí
Pro přípravu 4 částí koláče budete potřebovat:
- čokoláda - 50 g
- pistácie - 100 g
- Máslo - 180 g
- cukr - 150 g
- vejce - 4 ks.
- mouka - 175 g
- Bramborový škrob - 75 g
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
- mleté skořice - 1 špetka
- kakaový prášek - 1 lžička.
- jablečný mošt - 6 polévkových lžic
- jablka - 3 ks.
Příprava
Čokoláda mírně zmrazená v mrazáku, pak rošt na velkém struhadle.
Vaječné žloutky se oddělí od proteinů a šlehají 100 gramů teplého másla a cukru. Smíchejte škrob, mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva. Sít.
Neustále se míchá, přidá se k šlehané hmotě na 1 lžíci mouky, nastrouhanou čokoládu, 2/3 nasekaných pistácií a jablečného vína. Bojte a promíchejte s proteinem.
Projížděné a sušené jablka se oloupou, nakrájí se na čtyři části a jádro se odstraní. Z vnější strany jablek dělejte malé řezy.
Ohřívajte troubu na 200 ° C. Těsto osušte ve tvaru mastnoty, umístěte dolů a lehce zatlačte na jablka, namažte roztaveným zbytkovým olejem. Pečeme 40 minut. Nalijte zbývající koláč se zbývajícími nakrájenými pistáciemi
Bon appetit!
