Charlotte recept s jablky
Charlotte - od dětství, každý je lahodný avonící jablečný koláč. Poprvé se Charlotte objevila ve Francii a poté se jmenovala Charlotte. Charlotta byla připravena ze sladkého krému s ovocem, bílým chlebem a likérem.
Moderní kuchařka Charlotte není obtížná. Například Vám to nabídneme, můžete říci "folk" recept charlotte.
Charlotte s jablky
Pro vaření budete potřebovat:
- vejce - 4 ks.
- cukru - 1 sklo (asi 170 g)
- mouka - 1 sklo (asi 100 g)
- jablka - 1-2 kusy. v závislosti na velikosti
- máslo nebo rostlinný olej pro mazání formy.
Příprava:
Připravte jablka. K tomu je třeba rozřezat na tenké plátky. Aby se zajistilo, že jablka nebudou tmavé během přípravy těsta, mohou být posypány citrónovou šťávou.
Připravte těsto. Chcete-li to provést, je třeba porazit vejce ve svěží pěně a přidávat cukr ke směsi s tenkým pramínek, aniž byste přestali bičovat. Přidejte prosívanou mouku ke směsi do malých porcí a jemně promíchejte ze zdola nahoru.
Když je těsto připraveno, pekáč by měl být naolejovaný a lehce ochutnáván moukou. Nalijte polovinu těsta do formy, přidejte jablka a nalijte zbývající těsto.
V peci pečte šarlatu 30 až 40 minut a zahřejte na teplotu přibližně 180-200 ° C. Neotevírejte dveře trouby tak, aby se těsto neopalovalo.
Pečte šarlatu až do světle hnědé kůry. Připravenost je určena zápasem nebo párátkem. Pokud při propíchnutí šarlaty na zápas nejsou žádné stopy těsta, pak je charlotta připravena.
Připravený koláč může být posypán práškovým cukrem a podáván ke stolu. Bon appetit!
