Banánové kokosové koule
Další novoroční dezert ze země sovětů - banány a kokosové koule. Jejich jemná chuť a vůně vás nenechá lhostejnou. Důležitým plusem tohoto jídla je, že je připraven velmi rychle.Banánové kokosové koule
Připravte tento dezert:
- 200 g mouky
- 100 g ovsených vloček
- 100 g kokosových čipů
- 75 gramů margarínu nebo másla
- 75 g hnědého cukru
- 60 g tukového tvarohu
- 1 vejce
- 1 zralý banán (čím víc zralé, tím lépe)
- 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
- 1 lžička. prášek do pečiva
- 0,5 lžíce. mletý zázvor
- 0,25 tsp. sůl
- olej pro mazání plechu nebo pečícího papíru
Mix mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky,mletý zázvor a sůl. Banánová kůra pečlivě rozetřete vidličkou, až se zjemní a promíchejte ji citrónovou šťávou. Lemonová šťáva nenechá banán ztmavnout a ztratí jeho atraktivní barvu, a navíc poskytne připravené kuličky příjemnou vůni.
Předehřejte troubu na teplotu 190 ° C. Palijte margarín nebo máslo s hnědým cukrem až do krémové hmoty, pak do něj vložte banánovou pěnu, tvaroh a vejce. Pak postupně přidáváme do mouky směs mouky a hněteme těsto se směšovačem a otáčíme vysokou rychlostí.
Z připraveného testu připravte lžíci koulí,přetočte je do kokosových hoblin a položte je na plech, který je naolejovaný nebo vyložený pečícím papírem. Pečte kuličky po dobu 10 minut, dokud nejsou hnědé.
Bon appetit!
