Pozdější koláče

Lehké těsto

Při přípravě testu budete potřebovat:

• Pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce.


• Teplá voda - 2 lžíce.


• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.


• Kvasinky - 1 balení


• Cukr - 1 polévková lžička. l.

Droždí droždí v teplé vodě, nalijte cukr,Počkejte, dokud se neobjeví kvasnicová pěna a začne hněte těsto, dříve přidá mouku a rostlinný olej. Těsto položte na teplé místo a zahřejte dvakrát po celou dobu, po kterou se hodí. Nyní můžete pokračovat přímo k pečení dortu.

Polední koláč s jablky

U koláče s jablky jsou vyžadovány následující složky:

• Lehké těsto


• Jablka - 5 ks.


• Cukr - 100 g.


• Lemon - 1 ks.


• Čajová taška

Rozdělte citrón na několik kusů, vytlačteVeškeré šťávy v samostatné nádobě a rtěnku na roštu trochu strouhněte a v průběhu druhého zahřátí promíchejte s těsto. Nakrájejte jablka na plátky, nalijte citrónovou šťávu a přidejte cukr. Nechte ovoce nechat šťávu běžet a míchat občas. Vejce silný sladký čaj - to přijde v pořádku pro mazání koláču (nezapomeňte, že během post, vejce nemůže být). Těsto vyveďte, položte na plech a olejem a čajem. Z pozůstatků těsta musíte udělat mírně tenké žampiony a připojit je k okrajům koláče, lehce přitlačit k čajovému "povlaku". Spodní část koláče musí být dostatečně propíchnuta vidličkou, zápěstím nebo párátkem. Rovnoměrně rozdělte náplň na základnu a vložte misku 30-40 minut do předehřáté trouby na 200 ° C. Připravený koláč se doporučuje mírně vychladnout před podáváním.

Polední koláč se zelím

Pro koláč se zelím potřebujete následující produkty:

• Lehké těsto


• Zelí - střední hlava 0,5


• Cibule - 1 ks.


• Semena zelí - 0,5 lžičky.


• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l.


• Cukr - 2 polévkové lžíce. l.


• Taška černého čaje

Jemně nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli tenkousemirings. Nejprve je třeba smažit cibuli, dokud není průhledná, a pak přidat zelí a drcený kmín do pánve. Smažte směs na nízké teplotě s uzavřeným víkem, nezapomínejte na občasné rozmíchání zeleniny. Těsto rozdělíme na dvě části: jednu vložte do formy, pak do ní nasypte a nahoře pokryjte druhou část válcovaného těsta. Hrany musí být pečlivě lepeny. Módní dort hojně namazal silným sladkým čajem a dal ho do předehřáté trouby na 200 stupňů. Když je hora jasně zbarvená (obvykle trvá 40-60 minut), dá se získat a podávat.

Polední koláč s třešněmi

Pro třešňový koláč budete potřebovat:

• Lehké těsto


• Mouka - 1 polévková lžíce.


• Cukr - 3 položky z l.


• Třešně - 1 polévková lžíce.


• Rostlinný olej pro mazání forem

Přikrmujeme připravované těsto s potravinovým filmem a nastavíme hov chladničce. Po hodině vytáhíme těsto, rozdělíme ho na dvě nerovné části a vyneseme každou z nich. Třešně musí být umýt, nalijte moukou, cukrem a dobře promíchejte. Formu namažte rostlinným olejem, položte velkou vrstvu těsta a rovnoměrně rozdělte náplň. Třešeň pokryjte malou vrstvou těsta a jemně nalepte hrany. Ve středu horní vrstvy musíte vytvořit díru. Dokud nebudete připraveni, budete muset držet koláč asi půl hodiny v předehřáté troubě při 180 ° C a pak by měla být ochlazena.

Bon appetit!

Vaříme latenové koláče se zelím