Paušální sušenky - jak vařit, naklonit pečivo na sušenky

Abyste připravili štíhlé těsto, je to docela vhodnépro pečení, nepotřebují mléko a vejce zakázané ve sloupku. Je pravda, že jestliže složení testu zahrnuje rostlinný olej, můžete jíst takhle štíhlou cookie pouze v sobotu a v neděli. V sušenkách můžete přidat med, ořechy, sušené ovoce, kůru, sezam ... Jak vidíte, výběr produktů pro štíhlé cookie není tak malý a pečení se ukáže - olizujete si prsty!

Jednoduché chudé soubory cookie

Tyto štíhlé cookies mají chuť jako písek. Pro jeho přípravu budeme potřebovat následující produkty:

• 
  mouka - 3 polévkové lžíce.


• 
  cukr - 1 polévková lžíce.


• 
  škrob - 1 polévková lžíce.


• 
  rostlinný olej - 3/4 lžíce.


• 
  vařená voda - 3/4 lžíce.


• 
  prášek do pečiva - 1 lžička.


• 
  sůl - 1 lžička.


• 
  vanilkový cukr podle chuti

Mouku tříjeme a mícháme s cukrem (obvyklý avanilka), škrob, prášek do pečiva a sůl. Ve středu směsi připravte malou drážku a nalejte do ní rostlinný olej a vařenou vodu. Jemně hněteme strmé těsto.

Těsto na sušenky se protáhlo do tlusté vrstvy3-4 mm. Těsto nakrájejte na čtverečky (můžete použít vlnitý nůž) nebo vyřezávat cookies s plísněmi. Opatrně položte na plech, namáčíte rostlinným olejem a pečte čtvrtinu hodiny v troubě, zahřátou na 180 stupňů.

Palačinky s rozinkami

Krása této štíhlé cookie je, že do těsta není přidáno máslo, což znamená, že ji můžete jíst nejen víkendy. Příprava takového souboru cookie provedeme takto:

• 
  mouka - 4 polévkové lžíce.


• 
  voda - 1-2 lžíce.


• 
  hrozienka - 0,5 lžíce.


• 
  cukr - 3 polévkové lžíce. l.


• 
  prášek do pečiva - 1,5 lžičky.


• 
  Vanilkový cukr - 1 lžička.


• 
  sůl - 0,5 lžíce.

Mouku smažeme a mícháme v misce s cukrem,sůl, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte tolik vody, že máme těsto elastické, ale není to lepivé. Rozsypejte houby, nalijte do těsta a dobře promíchejte.

Těsto se válí, rozřezá na čtverce a na několika místech propichuje zápas. Dali jsme ho na plech pokrytý kulinářským pergamenem.

Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte sušenky, dokud nezmizí. Nechte to vychladnout, pak jej otočte a vysušte při teplotě 100 stupňů až na tvrdost.

Ovesné vločky

Vařené cookie můžete připravit z ovesných vloček. K tomu potřebujeme následující produkty:

• 
  2,5 lžíce. instantní ovesné vločky


• 
  1 polévková lžíce. jablečné pyré


• 
  1/3 lžíce. parní rozinky


• 
  1/3 lžíce. Semena, sezam nebo nakrájené matice (lze smíchat)


• 
  3 polévkové lžíce. l. zlato


• 
  3 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej

Ovesné vločky mírně suché na suchupánve do zlatého odstínu. Mix vločky s jablečným pyré, slunečnicový olej a med a necháme 20 minut, pak přidejte semena, ořechy, sezamová semínka a podobně. N. Mix se lžící a cookie šíření na plech lemované pergamenu vaření. Předehřejte troubu na 120 stupňů a pečte sušenky asi hodinu. Před podáváním nechte játra vychladnout.

Paušální sušenky s jablky a mrkví

Můžete vyrobit lahodné chudé pečivo s přídavkem čerstvé mrkvy a jablek. Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

• 
  5 lžící. l. müsli nebo ovesné vločky


• 
  5 lžící. l. otruby


• 
  2-3 lžíce. l. olivový olej


• 
  2 polévková lžíce. l. celozrnná pšeničná mouka


• 
  2-3 jablka


• 
  1-2 mrkve


• 
  jakékoliv sušené ovoce a ořechy k chuti

Třejeme jablka a mrkev na jemném strouhaní. Sušené ovoce a ořechy jsou důkladně rozdrceny. Smíchejte mouku, müsli a otruby s mrkví, jablky, ořechy a sušeným ovocem. Přidejte rostlinný olej a trochu vody, hněte si lepivé těsto. S mokrými rukama tvoříme sušenky a položíme je na plech pokrytý pergamenem. Pečeme cookies až do zlatohnědého.

Bon appetit!