Banány v karamelu
Nevíte, co připravit jako dezert pro romantickou večeři na Valentýna? Vyzkoušejte banány v karamelu! Tento dezert je rychle a snadno připraven a jeho chuť nezanechá ani lhostejnou labužníka.Banány v karamelu
Pro přípravu dezertu potřebujeme následující složky:
- banány - 4 ks.
- máslo - 100 g
- tuk krém - 1,25 lžíce.
- cukr - 1 polévková lžíce.
Banány jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviny. Vezmeme velkou těžkou pánvi, postavíme ji na průměrný oheň a v něm roztíráme máslo. Přidejte cukr a vařte do pánve, neustále se míchá, až se roztaví a získá se světle hnědá barva. Pomalu mícháme, přidáme krém. Nebojte se, pokud se směs začne pěnit, je to normální. Vařte karamel po dobu jedné minuty a poté snížíte teplotu na minimum. Poloviny banánů se vloží do pánve na smažení s karamelem a zahřívají se na dvě minuty. Tento dezert je teplý. Pokud je to požadováno, můžete přidat do ní vanilkovou zmrzlinovou kouli a posypat smaženými ořechy.
Banány v karamelu s whisky
Pro tento dezert potřebujeme následující produkty:
- banány - 4 ks.
- máslo - 100 g
- měkký hnědý cukr - 100 g
- Irská whisky - 100 ml
Banány jsou vyčištěny a rozřezány do čtvrti (podél,a pak napříč). Vezmeme velkou těžkou pánvi, postavíme ji na průměrný oheň a v něm roztíráme máslo. Přidejte hnědý cukr a irskou whiskey do pánve. Přiveďte směs k varu a vařte, až se cukr úplně roztaví. Přidejte čtvrtiny banánů na karamel a nakrájejte, dokud nejsou banány jemné a pokryté omáčkou. Tento dezert je teplý. Pokud je to požadováno, můžete přidat do ní vanilkovou zmrzlinovou kouli a posypat smaženými ořechy.
Bon appetit!
