Rychlý koláč
Přišel jste domů po náročném pracovním dni, měl večeři a shromáždili se, abyste pili čaj. A s hrůzou zjistíte, že poslední kilogram sladkostí vaše děti děti žralo bezohledně. Co?
Co mám dělat? S čím pít čaj? Země sovětů vám nedovolí ztratit odvahu a sdílet vynikající a jednoduchý recept na pečení. Rychlý koláč bude na stole za 25 minut.
Potřebujete pouze 5 minut na přípravu těsta a 20 minut na pečení.
Rychlý koláč
Pro test:
3 vejce
2/3 šálku cukru
4 lžíce mouky (se sklíčkem)
1/2 čajové lžičky soli
1/2 čajové lžičky sody
Jakékoliv jahody (200 g) nebo jablka (3-4 ks.) Nakrájené na malé plátky - to vše podle chuti, ale můžete udělat i bez nich.
Způsob přípravy:
Ve směšovači vařte vajíčka s cukrem a solí na svěží pěnu. Přidejte prosévanou mouku a mírně promíchejte lžící, aby nedošlo k precipitaci hmoty. Při míchání vložte do těsta
navlhčený octem soda. Nyní, jestliže tam jsou bobule nebo jablka - přidat je do těsta a jemně promíchat. Polotovarejte hotový výrobek do formy mastné a mouky.
Na těstě nahoře lehce posypeme cukrem - rychlý koláč se ukáže s křupavou kůrkou.
V předehřáté troubě o 180 stupňů umístěte své umělecké dílo po dobu 20 minut. Neotevírejte troubu po dobu prvních 10 minut pečení. Těsto
může se usadit. Pozorujte proces přes okno trouby. Po uplynutí 20 minut zkontrolujte, zda je Váš koláč dostupný - jemně propichněte uprostřed pomocí špičky párátka
pečení. Pokud byl párátko vlhké - pak se dort pečeme ještě několik minut.
Výsledkem je voňavý rychlý koláč na stole. Čaj je připraven. Můžete zavolat rodině pro rodinnou čajovou párty. Bon appetit!
