Masové rolky

Masové rolky

Budete potřebovat:

• 
  600 až 800 gramů masa (telecí maso nebo kuřecí filé)
  


• 
  1 šálek vařené rýže
  


• 
  1 velká mrkev
  


• 
  3 ks. hlavy cibule
  


• 
  2-3 stroužky česneku
  


• 
  sůl
  


• 
  pepř
  


• 
  rostlinný olej
  


• 
  2-3 lžíce rajčatové pasty
  


• 
  párátka pro upevnění rolí
  

Způsob přípravy:

1. Mýdlo nakrájíme na stejné kusy středního rozměru (jako malý kotouč).

2. Obnovte maso. Sůl a pepř dle chuti.

3. Smažte nakrájenou cibuli až do zlacení, přidejte do ní nastrouhanou mrkev, přidejte sůl a lehce uhasněte na středním ohni. Pak mrkev-cibule masa

mixujte s vařenou rýží a přidejte do něj drcený česnek.

4. Přikládali jsme připravené nádivky na zbité maso. Zabalíme jako zelí zelí rolích. Takže naše rohlíky na maso se nevyvíjejí - upevněte je

párátka.

5. Na pánvi ohřáté rostlinným olejem položte rožky na maso a smažte je na obou stranách do křupavé kůry.

6. Vezměte širokou nádobu a nalijte do ní vodu (asi 3 cm od dna) a vložte ji do ohně. Po ohřátí vody vložte do něj žárovku, kus masa

nebo kosti, přidáme trochu rostlinného oleje a rajčatové pasty. Sůl, pepř podle chuti.

7. Nyní rozložte rovnoměrně na dno hrnce s kuličkami z masa. Vařte pod víkem asi 15 minut.

8. Posypeme bylinkami a podáváme stůl se zakysanou smetanou. A nezapomeňte vytáhnout zubní páky!

Masové kotouče vás jistě potěší. Plnící materiál pro ně je možné vařit: sýr, houby, zeleninu. Všechno, co vaše srdce touží!