Jam-pět minut starý z jablek
Jedním z nejrychlejších způsobů, jak připravit jablka na zimu, je vařit rychlé zaseknutí (jam-pět minut). Jak se připravit pětiminutové jablko? Země Sovětů nabízí několik receptů.
Pět minut z jablek: 1 verze
Zde je první recept na jam jam - pět minut. Pro jeho přípravu budeme potřebovat pouze dvě složky:
jablka (oloupané a loupané) - 1 kg
cukr - 200 g
Moje jablka, odlupujte a odstraňtejádro. Buničina se rozřezá na kusy o velikosti 1,5-2 cm a usína s cukrem. Necháme jablka asi hodinu, a tak necháme džus. Z času na čas je třeba je zamíchat.
Když jablka mají dostatek džusu, dáme jemalý oheň a přivést k varu. Musí se neustále rozmíchat, jinak může džem zapálit. Přikládaný džem si připravíme do sterilizovaných skleněných džbánek a povalíme je víčky.
Pět minut z jablek: 2 verze
Existuje další způsob, jak připravit jamové pět minutové jablko. V tomto případě jablka nemusí být předem naplněny cukrem, protože jsou rozdrceny v pyré. Pro přípravu džemu budeme zásobovat tyto produkty:
čerstvé jablka - 3 kg
cukr - 2 polévkové lžíce.
My jablka, očištěný od jádra a zemí pomocí kuchyňský robot nebo třít na hrubé struhadlo. Navlhčí se spodním lakovaným povrchem vodní nádrže, které jsou rozloženy to jablka a naplnit je s cukrem.
Předehřejte jablka k varu nad malým ohněm,neustále míchání. Kuchněte po dobu pěti až sedmi minut se slabým vařením, pak rychle přesuňte uvíznutý papír do sterilizovaných nádob a okamžitě pohneme. Pohodlíme se a pokryjeme banky pokrývkou.
Pět minut jablek s pomeranči
Můžete přidat jablko-jam pětiminutové oranžové, aby jí světle citrusovou příchuť. Pro tento zápach vzít následující složky:
jablka (bez kůry a semen) - 1 kg
cukr - 1 kg
oranžová (velká) - 1 ks.
Cukr je nalit do kontejneru pro vařeníjam. Pomeranč se pečlivě omyje a prochází mlecím strojem spolu s kůrou (po řezání na plátky a odstranění kostí). Oloupané z kůry a semen z jablek, nakrájené na kostky. Přidáme jablka a pomeranč v nádobě s cukrem, promícháme.
Přineste k varu na nízké teplotě, od časumíchání tak, aby džem nebyl spálen. Vaříme pět minut, položíme na sterilní plechovky a rotujeme. Položíme víčka a necháme je ochladit.
Apple plnění za koláče za pět minut
Tato možnost rychlého zaseknutí se nejlépe používá jako náplň na koláče, pečivo a další pečivo. K přípravě tohoto džemu budeme potřebovat:
3 kg kyselých jablek
2 polévková lžíce. cukru
Začneme připravovat džem od večera. Jablka se umyjí, vyčistí od jádra a nakrájí se na plátky. Vložíme jej do nádoby na přípravu na džem, naplníme cukrem a necháme ji přes noc.
Ráno dáváme nádobu s jablky na středním ohni a přivedeme k varu a neustále se mícháme. Po varu pečte na pět minut, vložte je do předem sterilizovaných nádob a naviňte.
Bon appetit!
Přečtěte si také, jak vařit jam z jablek v multivarkách.
