Hruška se zasekává

Hruška se zasekává

Pro vaření hrušky budete potřebovat:

• hrušky - 1 kg


• cukr - 1,5 kg


• vody

Příprava

Připravte hrušky. Za tímto účelem vzít silné hrušky, které nejsou zralé, opláchnuté, loupané z listů, nakrájíme na plátky, odstraníme jádro ze semen.

Nakrájejte hrušky do hrnce a nad nimi nasypete studenou vodu. Voda by měla být odebrána tak, aby pokrývala pouze hrušky.

Vařte hrušky dokud měkké.

Nalijte požadované množství cukru do nádoby s hruškovým džemem a nalijte 2 šálky hruškového vývaru (voda, ve které byly uvařené hrušky). Vařte sirup.

V horkém sirupe přidejte hrušky a vařte na džem s nízkou teplotou, dokud nebude připraven.

Připravená horká hrušková džem (silná, kapka džemu se nerozkládá), která má být zabalena do připravených plechovek a zalita víčky. Cool, uložte

Bon appetit!