Ryby v multivariačním receptu

Rybí produkty jsou nejlepšími zdrojispeciální kyseliny Omega-3 - dokosaheksaenovyh. Jejich stabilní konzumace potravin sníží hladinu škodlivého cholesterolu v těle, zabrání tvorbě krevních sraženin a bude sloužit jako prevence infarktu a mrtvice. Rybí olej pomáhá mozku a nervovému systému, má příznivý účinek na činnost ledvin a reprodukčního systému.

Důležitá role při zachování užitečných vlastnostíhraje způsob zpracování ryb. Každý ví, že agresivní proces smažení ve pánvi ničí vitamíny a stopové prvky a olej používaný pro nelepivý účinek, když je zahřátý, vytváří karcinogeny škodlivé pro tělo. Jak vařit ryby tak, aby byly zachovány všechny cenné látky a mikroelementy produktu? Ideální volbou bude vaření v multivarkách.

Toto zařízení umožňuje prodloužení měkkétepelné zpracování udržuje to nejlepší v produktech. Multivarku často nazývá zázrak, ví, jak si smažit, vařit, vařit a vařit jídlo pro pár. Současně je požadována pouze požadovaná položka, která je stanovena podle předpisu, a vyberte požadovaný režim od navrhovaných výrobců. Jednotka sama připraví jídlo a sama se vypne, když je vše připraveno. Potraviny v této pánvi nehoří kvůli nelepivému pokrytí misky. Existuje mnoho receptů na vaření rybích pokrmů v multivarkách. Nabízíme jen některé z nich, jednoduché a chutné.

Bramborové ryby se zeleninou v mnohotvárném tvaru

Složení:

- mořské ryby čerstvě zmrazené - 500 gr.

- dvě hlavy cibule

- Citronová šťáva - Dvě mrkev

- Rajčatová lžička. pasty

- majonéza - 2 stoly. lžíce (lze nahradit zakysanou smetanou)

- Mouka - 1 polévková lžíce

- Pitná voda - ½ šálku

- Zelení - Pepř a sůl

Postup vaření: Rozmrazte rybu při pokojové teplotě nebo v chladničce (ponechte na noc), vyjměte hlavu a ploutve, oškrábejte, nakrájíme na porce, přidáme pepř a sůl, dobře posypeme citrónovou šťávou. Mrkev k čištění a hrubé tření. Oloupeme cibuli, nakrájíme na malé kostičky. Připravte omáčku, protože se mísí v samostatné misce majonézy nebo zakysané smetany s rajčatovou pastou a vodou, nalijte mouku, mícháním tak, aby se nehroužily žádné hrudky. V misce multivarky položte polovinu mrkve a cibule, pak polovinu ryb, opakujte vrstvy. Nahoře s omáčkou přidejte režim ochlazování na multivark na dobu 1,5 hodiny, po hašení ho můžete vyčistit 20 minut, aby se kapalina odpařila.

Ryby ve fólii, pečené v multivarkách

Budete potřebovat:

- Ryba chlazená - 500 gr.

- Sůl a koření podle chuti

- Citron - ½ ks.

- Fólie

- hotová smetanová omáčka

Postup vaření: Ryby by měly být vyčištěny z váhy, hlavy a ploutví, nakrájeny na porce. Posypeme citrónovou šťávou, sůl, pepř, nanášíme na kousek fólie odpovídající velikosti. Chcete-li šířit omáčku tar-deht, zabalte fólii, zachyťte hrany. Papír na pečení umístit na spodní straně nádoby s víčkem, aby se nelepivý povlak ochránil před možnými škrábanci z kontaktu s fólií. Položte zabalené kusy ryb na papír na pečení. Režim pečení nastavte na "pečení" po dobu 30 minut. Po vypnutí zařízení nechte rybu stát pět minut pod uzavřeným víkem. Jezte kusy pečené ryby na rovném misce a ozdobte zeleninou. Chutné a zdravé jídlo je připraveno!

Upřímně doufáme, že naše recepty krok za krokem z fotografie odpověděly na otázku, jak vařit ryby v multivariační podobě. Bon appetit!