Foto recept na originální masový salát s pepřem na narozeniny
Teplé šťavnaté maso a listy salátu,spojená pod pikantní pikantní omáčkou, jako všichni bez výjimky. Tento salát se může stát předkrmem nebo samostatným pokrmem na slavnostním stole, je ideální jako hlavní pokrm pro narozeniny. Salát vypadá elegantně a zdobí slavnostní slavnost důstojně.
Složení:
850 gramů majonézy
300 gramů horké čili papriky
2 polévkové lžíce hotové omáčky adobo (pyré ze směsi horké papriky, nejlépe uzené)
1 celý hovězí bok
3 lžíce olivového oleje
1 polévkovou lžíci omáčky Worcester
½ čajové lžičky kynu
1 čajová lžička oregano
1 lžíce medu
680 gramů zeleného salátu
4 zralé malé rajčata
1 okurka
1 červená cibule
Jak připravit masový salát na narozeniny: instrukce fotografie
Marináda:
Ve skleněné nebo keramické misce se nalijteolivový olej. Přidejte Worcestersky omáčku na olivový olej. Vezměte bramborovou kaši z pečené papriky (hotová adobe omáčka), přidejte do marinády maslo a omáčku Worcesters. Přidejte mletý kmín do marinády. Míchejte důkladně. Krycí marináda s kusem hovězího boku. Maso zakryjte filtrem a nechte marinovat v lednici asi dvě hodiny.
Čerpání paliva:
Dejte majonézu do mixéru. Přidejte horké papriky jalapeno. Rozemlejte do mixéru, dokud nebude hladké. Přeneste hotový obvaz na uzavřenou misku a vložte do ledničky.
Vyndejte maso z lednice. Nastavte gril na vysokou teplotu. Smažte hovězí maso na obou stranách ne více než půl minuty. Steak by měl zůstat s krví. Vypněte gril, vyjměte maso z grilu, nechte hovězí maso odpočívat asi deset minut. V tomto okamžiku můžete nakrájet rajčata, okurky a cibuli s talíři. Plátek nakrájejte na velmi tenké plátky diagonálně.
Usaďte listy salátu na talíře. Na vrcholu listů salátu položíme plátky steaku. Vedle masa položili plátky rajčat, okurky a cibule, nakrájené na poloviční kroužky. Nalijte předem připravený salát. Pro ty, kterým majonézu, nakrájenou s horkým pepřem - příliš ostrá kombinace, může být výměna paliva nahrazena hotovým oblékáním.
