Italský studený makaronový salátItalský studený salát těstovin jeneobvyklý, originální salát, který se může stát hlavním pokrmem na každém slavnostním stole a navíc vynikajícím doplněním k menu pro narozeniny jejího manžela.





Abyste to udělali, potřebujete kvalitumalé těstoviny. Je lepší hledat italského producenta makaronů, ale i jiné, od tvrdé pšenice, jsou také vhodné. Salát je měkký, lehký, s kořeněnou notou koření a těstoviny nepřerušují chuť dalších ingrediencí.


Složení pro vaření italského salátu s těstovinami


4 šálky malých těstovinových rohů


½ šálku majonézy


1 stůl lžíce stolního nebo vinného octa


3 lžičky cukru


Italský studený makaronový salát



¼ čajové lžičky soli


Čerstvě mletý černý pepř


¼ šálku mléka


Nakrájené marinované okurky asi ½ šálku


Nakrájené olivy s pitím asi ½ šálku


Zelená cibule, tři hlavy


3 připravené pečené červené nebo voňavé papriky bez kůže a semen


Marináda z nakládaných okurky


Fotografická výuka: jak připravit italský salát pro narozeniny jejího manžela


Připravte těstoviny ve slané vodě. Vypusťte vodu. Těstoviny opláchněte v cedníku pod studenou vodou, abyste ochladili. Ponechte stranou.


Italský studený makaronový salát


Smažte přísady do salátu. Nakrájejte olivy jemně. Jemně nakrájejte zelenou cibuli, včetně bílé části. Odřízněte 3-4 připravené pečené papriky na kostky. Vezměte nakládané okurky. Je lepší, aby byly pikantní, pikantní, se sladkými poznámkami. Řezané okurky nakrájíme. Zelenou zeleninu položte stranou.


Italský studený makaronový salát


Vezměte majonézu. Mix majonézu s octem. Přidejte cukr. Přidejte trochu mléka, dokud nezískáte kaše. Sůl a pepř obvaz. Přidejte malé množství marinády ze slané okurky. Zkuste případně přidat sůl nebo pepř. Položte čerpací stanici stranou.


Italský studený makaronový salát


Přeneste těstoviny do misky na salát a nalijte jitěstoviny ¾ připravené k naplnění. Mícháme. Pokuste se v případě potřeby přidat další náplně. Přidejte do těstovin olivy, papriky, okurky a zelenou cibuli. Do salátu přidejte malou okurkou marinádou. Míchejte důkladně. Do chladničky vložte nejméně dvě hodiny.


Italský studený makaronový salát


Před podáváním dekorujte zelenou cibulí. Podáváme s kuřecím masem, vařeným na grilu. Nebo jakékoliv jiné nízkotučné maso. Milovníci těstovinového salátu ocení tento recept. A nováčci v této záležitosti budou příjemně překvapeni neobvyklou chutí takového salátu.

Komentáře 0