Foto receptury na světlý a originální salát pro narozeniny "New York"
Recept na tento domácí salát je inspirován salátemrestaurace v New Yorku. Salátový bar předpokládá nezávislou volbu ingrediencí a obvazu. Poté se kuchař zeptá, zda potřebujete nakrájet připravený salát. A nejlepší volbou je odpovědět "ano". Díky opakovanému řezání se chuť omáčky a přísad smíchá v nejkrásnějším způsobem a nenechává nikoho lhostejný - salát "New York" se ukáže jako velmi jednoduchý a originální kvůli univerzálnímu receptu.
Doma můžete úspěšně uspořádatsalátový bar ve vaší obývacím pokoji nebo jídelně. Chcete-li to udělat, budete potřebovat mnoho různých zeleniny a dalších přísad pro salát. Všechny složky budoucího salátu musí být rozloženy do servírovací misky.
Pak si každý může připravit salátchuť. Kromě toho, že je třeba se připravit na hluboké misky pro hosty, kde jsou uloženy složky, nebo si můžete dát kuchař za pultem baru, který je v obecném míse bude sbírat ingredience na žádost hostů. V něm můžete snížit jídlo, pokud si vezmete speciální kulatý nůž, který se obvykle používá k řezání pizzy.
Také je třeba připravit stoh čistého bytuDesky, na kterých hosté obdrží svůj hotový salát. Je lepší použít čistou misku, bílou nebo černou. A co je nejdůležitější - krásná pracovní plocha, na které by měla být velká prkénka a dva ostré nože pro řezání shromážděného salátu.
Složení by mělo být připravené a nakrájené na plátkydostatečně malý, pokud host nechce přestat stříhat. Při výběru ingrediencí si musíte pamatovat krásnou podobu a jasné barvy. Všechno by mělo vypadat atraktivně. Na stůl by měly být uvedeny všechny skupiny produktů: čerstvá a bledá zelenina, zelenina, hotové maso. V tomto případě by měl být celý soubor, všechny závislosti na souboru složek spojeny mezi sebou. V opačném případě by neúmyslně přidaná složka zkazila celý dojem.
Složení originálního "dvojitého" salátu
Čerstvé nakrájené greeny
Listy hlávkového salátu
Listy hlávkového salátu
Banda cherry rajčat, nakrájená na čtvrti
Hotové červené fazole
Připravená cizrna
Olivy a jablečné olivy
Nakrájené bulharské pepřové kontrastní barvy
Pevně vařené vejce nakrájené na plátky
Hotové kuřecí maso, rozděleno na vlákna
Hotové hovězí maso, jemně nakrájené
Avokádo bez jamek a kůže, nakrájené na plátky
Šampiňony, nakrájené na plátky
Malé řezané ředkvičky
Sýr parmezán, nastrouhaný na jemné struhadlo
Kostky z mazarely
Čerstvá okurka, tenké plátky ve vrstvách
Blancovaná chřest
Čištěné slunečnicové semena
Plátky mandlí
Salátové dressing: majonéza, neslazený jogurt, omáčka "Thousand Island" a další salátové dresinky.
Salát "New York" připravujeme pro narozeniny vlastními rukama: krok za krokem
Rozbalte všechny hotové ingredience ve stejnémporcovaných forem. Velkou zeleninu a bylinky nakrájíme na plátky. V oddělených miskách nalijte omáčku. Připravte velkou misku. V misce aplikujte přísady podle potřeby, přidejte omáčku, promíchejte. Přeneste salát na desku a použijte dva nože na šlehačku. Nebo: v hluboké misce nakrájejte salát s kulatým nožem na pizzu. Přeneste salát na talíře, sůl, pepř, dekorujte strouhaným sýrem. Uložit se na stůl.
Varianta přípravy slavnostního salátu: fotografujte recept
V salátových miskách zvedněte listy hlávkového salátu, přidejteřezané greeny. Přidejte mladé zelí. Vložte do misky salát-román. Přidejte pár větviček chřestu. Položte do misky hrst kuřete, několik lžic řezaného bulharského pepře. Posypeme trochu konzervovaných fazolí. Přidejte několik plátků sýra mazarella.
Vyberte vícebarevné cherry rajčata,přidat k předchozím složkám. Je-li to nutné, přidejte trochu více příchutí podle chuti. Sezónní salát s nízkotučnou majonézou. Míchejte důkladně. Dát salát na prkénku s dvěma ostrými noži opatrně nakrájíme salát. Převeďte na servírovací desku. Ozdobte strouhaným sýrem.
