Jam vyrobený z rebarbory ​​- fotografický receptJam z rebarbory ​​je pochoutka nejen lahodná,ale také užitečné a neobvyklé. Sami rebarbora stonky mají pikantní-kyselou chuť, a když se v kombinaci s cukrem a to, co někteří bobuloviny (v jam receptu rebarbory ​​mohou být zahrnuty, jako jahody nebo jahody) jam reveň dává neobvyklý sladkokyselou osvěžující chuť.






Recepty na džem z rebarbory ​​jsou tak jednoduché, že propřísady nechodí daleko a můžete vařit džem s vlastními rukama doma, doslova za půl hodiny. Vše, co je pro to nezbytné, je několik čerstvě vyčištěných stonků z rebarbory, několik sklenic cukru a balení pektinu, želatinová složka, která zajistí připravenou rebarborovou džem s potřebnou hustotou.





Složení pro džem z rebarbory





  • 400 gramů čerstvých rebarbových stonků

  • 5,5 šálků cukru

  • 1 pektinový obal

  • 1-2 sklenice jahod nebo jahod (je-li to žádoucí, s nimi se džem z rebarbory ​​ukáže být sladší a voňavější)



Jak uvařit rebardu džem - foto recept



Nejprve připravíme všechny potřebné přísady. Nátěr rebarbora důkladně umýt pod proudem studené vody, odstranit horní, tvrdou vrstvu kůry a nakrájet na malé kousky o délce dva až tři centimetry. Pokud se rozhodnete do džemu z rebarbory ​​přidat nějaké bobule, nezapomeňte důkladně je umyt, vyjměte stonky a listy. Doporučuje se, aby se bobule ponořily trochu, aby se džem z rebarbory ​​udělal v konzistenci homogenní.





 Recepty fotografií: džem z rhubarbů


Řekněte, že násadky rebarbory ​​do hrnceploché dno (nejlépe použijte upečený džem pro použití nádobí s nelepivým povlakem), přidejte malé množství cukru a vody (asi půl sklenice - sklo). Hrnce položíme na silný oheň a přivedeme ho do varu, aby se rebarbory ​​změkčily, vařily.




 Recepty fotografií: džem z rhubarbů



Po uvaření rebarbory,přidejte zbytek ingrediencí - jahody nebo jahody v předklíčovém jádru, veškerý obsah pektinového balení. Na silném ohni přiveďte zbytky z rebarbory ​​na vaření. Výsledkem by měla být homogenní hmotnost - jako na fotografii:





 Recepty fotografií: džem z rhubarbů


Poslední fáze přípravy džemu -přidání cukru. Vylijte celý zbývající cukr do téměř připraveného džemu z rebarbory ​​a důkladně promíchejte. Na cukr je lepší nešetřit - jinak se džem bude nejen příliš kyselý, ale příliš likvidní. Znovu přiveďte džem z rebarbory ​​na vaření, neustále se míchá, nechte vařit jednu nebo dvě minuty a pak je vyjměte z ohně. To je vše - džem je připraven, zůstává pouze nalijte do skleněných nádob na ochranu, zavřete a nechte je skladovat na zimu.





 Recepty fotografií: džem z rhubarbů



</ p>
Komentáře 0