Jam z rebarbory, recepty na zimu, poškození a přínos. Jam s rebarbem s pomerančem, citronem, banánem, jahody krok za krokem

Domácí džem z rebarbory ​​na zimu - dobrý a špatný

Nejenže neobvyklou chutí rebarbory ​​to způsobilopoužití při přípravě polotovarů na zimu. Faktem je, že kromě vysokého obsahu vitamínů C, B, A, železa, hořčíku a draslíku má čerstvý rebarbora velmi vysokou hladinu kyseliny šťavelové, která je v takové dávce škodlivá. Snížit množství kyseliny šťavelové, a proto zvýšit přínosy a snížit škodu, můžete pomocí trávení rebarbory, například, připravit jam na zimu.

Použití domácího rezeňového džemu na zimu

Nicméně, po krátkém vaření rebarbuzachovává většinu příznivých vlastností čerstvé rostliny. Proto je domácí zimní rezeňový džem, jehož přínos a poškození je znám, často používán jako pomocný lék pro následující nemoci:

• 
  nemoci oběhového systému, zejména s nízkým hemoglobinem


• 
  chronické onemocnění jater, ledvin, žlučníku


• 
  vegetativní vaskulární dystonie


• 
  s únavou a stresem

V tomto džemu rebarbory, vzhledem k vysokémuObsah cukru se nedoporučuje pro diabetiky a lidi trpící nadváhou. Kromě toho, aby se vzdal to pochoutka je nejlepší pro lidi s onemocněním urogenitálního a vylučovací systém, protože reveň působí močopudně a projímavé účinky.

Delicious jam z mladé rebarbory ​​s jahodami, krok za krokem recept s fotografií

Pravděpodobně nejchutnější džem od mladéhorhubarb můžete jmenovat možnost s jahodami, krok-za-krokem recept s fotografií, které najdete níže. Kombinace rebarbory ​​a jahod je současně jemná a bohatá, dává této pochoutce jedinečnou chuť a vůni. Naučte se vařit lahodnou marmeládou z mladé rebarbory ​​s jahodami v příštím receptu krok za krokem s fotografií.

Nezbytné ingredience pro lahodné jam z mladé rebarbory ​​s jahodami

• 
  rebarbory ​​- 1 kg


• 
  jahoda - 1 kg


• 
  granulovaný cukr - 1, 2 kg


• 
  citronová šťáva - 3-4 st. l.

Postupné pokyny pro chutné zaseknutí z mladé rebarbory ​​a jahod

1. 
   Prvním krokem je příprava ingrediencí: umyjte rebarbu a jahody. Odstraňte listy z bobulí, odstraňte horní vrstvu kůry z rebarbory. Řekněte řeřici do malých kostek.


2. 
   Jahody musí být také řezány: střední na polovinu a velké - na čtvrti.


3. 
   Mix rebarbory ​​a jahody v jedné nádobě,přidejte granulovaný cukr a dobře promíchejte. Nechte po dobu 4-5 hodin, aby bobule a rebarbory ​​nechte šťávu. Během této doby je třeba několikrát míchat obrobek.


4. 
   Po stanoveném čase,pánev rebarbory ​​a jahody na sporáku, přivést k varu na střední teplo. Oheň snižte a vařte dalších 20-30 minut a odstraňte pěnu. S ponořeným mixérem udělejte směs homogenní a odstraňte z ní zaseknutý papír.


5. 
   Připravte horké džemy z rebarbory ​​a jahod v sterilních nádobách, ucpávejte je kryty a otočte je. Nechte vychladnout úplně pod teplou přikrývkou a pak ji odešlete do úložiště na chladném místě.

Lahodný džem z rebarbory ​​s citronem, jednoduchý krok za krokem

Delicious jam s rebarbem s citronem pro jednoduchéPodrobný recept může být nazván jemností s charakterem. Obsahuje jak kyselost, tak lehkou hořkost a dokonce kořenitost. Souhlasím, neobvyklou chutí pro dezert. V tomto džemu rebarbory ​​s citronem (jednoduchý krok za krokem recept později) nemůže být nazván nevrlý, poněkud jedinečný a originální.

Nezbytné ingredience pro lahodné jam s rebarbem a citronem

• 
  rebarbory ​​-1 kg


• 
  citron - 2 ks.


• 
  zázvor - 1 ks.


• 
  cukr - 3 šálky

Podrobný návod k receptům na chutný rebarborský a citronový džem

1. 
   Citrony se umyjí a vaří se ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Potom vypusťte vodu a nakrájejte plátky citronu a nakrájíme na malé kousky.


2. 
   V hrnci s litrem vody přidejte nakrájené citróny a přivedete k varu.


3. 
   Mezitím umyjte a vyčistěte rebarb a kořen zázvoru. Řekněte řeřici do malých kostek, zázvor do tenkých polokruhů.


4. 
   Přidejte k citronům zázvor a rebarbora. Přidejte cukr a v případě potřeby přidávejte potřebné množství vody.


5. 
   Směs se vaří a vaří 20 minut na středním ohni.


6. 
   Balené v sterilních sklenicích a zalomené víčky.

Neobvyklý džem z čerstvého rebarbu s banánem, jednoduchý recept krok za krokem

Samozřejmě, že je těžké si představit banán jako aingredience pro džem, ale v kombinaci s čerstvým rebarbem získáte velmi chutné a neobvyklé léčení. Stejně jako sladký zub a paní bude moci hosty překvapit originálním obrobkem. Jak připravit neobvyklý džem čerstvého rebarbu a banánu v jednoduchém receptu dále.

Nezbytné přísady pro čerstvý rebarb a banánový džem

• 
  rebarbora - 1 kg


• 
  banány - 0, 4 kg


• 
  cukr - 1 kg

Pokyny pro recept na neobvyklé rebarbory ​​džemu s banánem

1. 
   Rebarbora se umyje a oloupá. Rozkrojte do malých kostek.


2. 
   Přidejte cukr do stonků a posaďte do ohně. Přidejte směs dvakrát k varu.


3. 
   Oloupeme banány a nakrájíme jemně. Banány můžete také převést na pyré pomocí mixéru.


4. 
   Přidejte banány do rebarbory ​​a přineste je na třetí místo. Vařte na nízké teplotě a neustále se mícháme s dřevěnou lžící, abyste zabránili uvíznutí džemu na stěnách pánve.


5. 
   Směs vaříme doslova po dobu 5 minut a odstraňte z tepla. Dobře promíchejte a pokud je to žádoucí, přiveďte je do homogenity ponorným mixérem.


6. 
   Uložte horké zaseknutí na sterilní nádoby a utáhněte víčka. Chraňte před přímým slunečním světlem v chladu.

Původní jam rebarbory ​​s pomerančem - krok za krokem receptů s videem

Další originální verze zaseknutí rebarborypro zimu lze připravit s přidáním oranžové, jako ve videu s krok za krokem recepty na. Na rozdíl od jam s rebarbem a citronem bude tato volba mnohem sladší. Nicméně, vzhledem k sladké sladkosti receptu, džem z rebarbory ​​a jahod je daleko. Jinými slovy, originální reverberální jam s pomerančem z krok za krokem recept s níže uvedeným videem lze nazvat jednou z nejúspěšnějších verzí této delikatesy. Nezapomeňte, že kromě jedinečné chuti má tento džem veškeré výhody této pochoutky. A snížit jeho škody na postavě, můžete mít trochu méně cukru a sladší druh pomeranče.