Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě
Stává se, že musíte vařit cukrovou řepu na salát nebo vinaigrette rychle, protože čas je krátký. V takovém případě můžete použít mikrovlnnou troubu.
Řepa, vařená v mikrovlnné troubě, chutná - víc pečená, ale velmi chutná. Podívejme se podrobněji na techniku přípravy.
Jak rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě
Nejprve je třeba zeleninu umýt a uschnout,pro které používají papírové nebo textilní utěrky. Existují dva způsoby, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě - bez přidání vody a vody. Nejdříve se zaměříme na druhou možnost. Vaříme červenou řepu ve vodě, vaříme ve speciální misce, která je speciálně navržena pro mikrovlnné trouby (není-li k dispozici, v extrémním případě bude mít hluboký talíř).
Přinesli jsme připravenou zeleninu do ní, po kteréPřidejte asi 100 gramů vody. Řepa je nejlépe umístěna ve středu nádoby, pak ji pokrýt víkem - jen ne těsně, takže nádobí se neteče kvůli nadměrnému tlaku. Pro vaření řepy to bude trvat jen 7 minut. Připravenost se kontroluje nožem a v případě potřeby opakujte postup a položte zeleninu do trouby na pár minut.
Vaříme cukrová řepa bez vody. K dispozici jsou také kuchařské specialitypoužijte bezvodou metodu vaření zeleniny. V tomto případě je třeba použít speciální nádobí. Můžete si vzít skleněnou nádobu s víkem, které se vyrábí speciálně pro mikrovlnnou troubu. Je důležité, aby víko bylo volně připevněno k pokrmům.
Nebo zkuste použít plastkontejner s víkem, určený pro mikrovlnné trouby a vybaven ventilem, kterým se uvolňují nahromadené páry. Nemůžete předem určit, jak dlouho bude trvat vaření řepy v mikrovlnné troubě. Vše závisí na velikosti zeleniny.
Pro velké časové nároky na vaření,pro malé, resp. menší. Jedna řepa vařená v mikrovlnné troubě se nedoporučuje. Pokud jsou nádobí velké, pak můžete dát řepu do dvou řad. Teprve pak se zvýší doba vaření. Je třeba mít na paměti, že zelenina uprostřed je vystavena nejmenšímu vlivu vln.
Časovač pece můžete nastavit asi 8 minut a kdyvypne se, zkontroluje připravenost zeleniny nožem. Připravená červená řepa musí být odstraněna z kontejneru a zbytek musí být otočen. V případě potřeby můžete pokračovat v procesu vaření dalších 4-5 minut. Postupujte takto: 5 minut vařte, pak zkontrolujte připravenost, poté opět vložte na troubu na troubu a znovu zkontrolujte.
Nezapomeňte, že na konci vaření okamžitě naplňte nádobu studenou vodou, jinak dojde k prasknutí.
Příprava řepy v mikrovlnné troubě v sáčku
Dokončení procesu vaření nebylo nutnéumyjte stěny mikrovlnné trouby před rozstřikem, řepa je umístěna v pytli na pečení. Takže musíte umýt červenou řepu, dát si tašku, vázat ji. Abys opustil dvojici, uděláme pár děr. Nyní je zelenina poslána do mikrovlnné trouby, kde zůstane mezi 10 a 15 minutami (čas závisí na velikosti kořenové zeleniny a mikrovlnné energie).
Po této době musí řepa ležetv balení po dobu dalších 5 minut. Někdy po řezání řepy zjistíte, že ve středu není dostatečně svařovaná, zbývající poloviční. To není tak strašné, protože čerstvá řepa obsahuje více vitaminů než vařených. Nebo můžete proces vaření ukončit tak, že položíte zeleninu do mikrovlnné trouby ještě několik minut.
Autor: Kateřina Sergeenko
