Foto testu těstovin pro chebureks: jak vyrobit chutné těsto pro chebureks

A vůně pečených chebureků je schopnáProbuzení chuti jakéhokoli rozmarného dítěte, který odmítá večeři. Hlavní věc je připravit správné těsto pro chebureky, protože na tom závisí chuť budoucího jídla.

Existuje mnoho různých receptů na výrobu opravdu chutného těsta. V tomto článku se s vámi podělíme o pár.

Recept na těsto pro chebureks na vodě

Nejjednodušší je recept na vaření chebureků na vodě. Nabízíme podrobný recept na tento test s fotografií.

Doporučení: máslo nebo tuk je lepší přidat do těsta v horké, téměř vroucí formě, protože horký olej je zodpovědný za tvorbu ústa-zalévání malé bubliny během smažení. A aby byl těsto tenší, přidávejte minerál místo běžné vody.

Zředte 1 lžičku. sůl a cukr ve 300 ml teplé vody, nalijte 2 šálky mouky, promíchejte a ujistěte se, že těsto není příliš tlusté.

Poté ho rychle nalijte vroucím olejemmíchání s lžící. Přidejte zbývající 2 šálky mouky a důkladně hněte těsto, dokud se nestane elastickým. Pak zakryjte ručník a nechte asi půl hodiny. Později tenkrát točte a můžete vařit chebureky.

Recept na chebureks na kefír

Další skvělou volbou jsou chebureksna kefír. Vezměte 1 šálek jogurtu, nalijte do misky a přidejte 1 vejce a sůl podle vkusu. Smažte směs s vidličkou a postupně přidejte mouku tak, aby těsto skončilo velmi silné (takže lžíce stojí).

Dejte těsto na stůl, zakryjte ručníkem anechte na půl hodiny. Pak připravte náplň, přeneste ji do role těsta a smažte chebureks na dobře ohřátém rostlinném oleji z obou stran na ústa-zalévat rudou kůru.

Vařené těsto na chebureks

Pokuste se vařit chebureky z pudingutest s přídavkem vodky. Výsledkem je, že těsto se stává chrumkavým a velmi jemným. A navzdory skutečnosti, že obvykle těsto na chebureks je velmi tenké, nedrží se a může se snadno vyvléknout. Existují dvě hlavní možnosti, jak vyrobit chebureky z chaty text - s přidáním vajec a bez nich.

Možnost jedna. Vezměte 600 g mouky a přidejte 300 ml moukyvroucí vodu, ve které je nutné rozpustit trochu oleje a pol čajové lžičky soli. Mouku míchat pomalu a míchat, aby se zabránilo hromadě. Vstupte do hmoty 1 vejce a lžíce vodky. Důkladně promíchejte vše a nechte těsto. Nejlepší ze všeho, samozřejmě, nechte těsto na noc, ale můžete také po dobu dvou nebo tří hodin. Pak jej přitiskněte co nejtenčí a pokračujte k smažení chebureků.

Druhá možnost se připravuje stejným způsobem jako první, ale vejce neníje přidán. Fry jsou taštičky jsou nejvýhodněji v sádle, ale v případě, že není možné ji nahradit běžnou sádla nebo másla. Navíc, tam jsou všechny druhy receptů na kvasinky a listového těsta pro chebureks a vaření jednodušší - můžete si vybrat, protože každá rodina preference. V každém případě, bez ohledu na recept, který si vyberete, s pravým přístupem, těsto bude chutné.

Autor: Kateřina Sergeenko