Tabulka glykemických indexů produktů a dieta s nízkým glykemickým indexem. Co je glykemický index

Pro efektivní úbytek hmotnosti a údržbutělo ve zdravém stavu tabulky glykemických indexů produktů je prostě nezbytné. S její pomocí můžete vyléčit vhodnou stravu, která vám nejen umožní rychle zhubnout, ale také udržet fyzické zdraví, vitalitu a vynikající zdraví.

Jaká je tabulka glykemických indexů produktů

Glykemický index výrobků (GI) ukazuje, sjakou rychlostí je v těle rozděleno jídlo a přeměněno na glukózu. Odkazuje se na samotnou glukózu, jejíž GI je 100 jednotek. Konzumace potravin s vysokým glykemickým indexem vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi a způsobuje, slinivku k produkci intenzivnější hormon inzulín, což přispívá k akumulaci glukózy v těle jako tuk. Tento stav věcí samozřejmě nepřispívá ke ztrátě hmotnosti, takže se doporučuje používat více produktů s nízkým GI pro hubnutí.

Potraviny s nízkým glykemickým indexem po dlouhou dobutrvá ve střevech a žaludku. Rozdělení je pomalé a nezpůsobuje hladinu cukru k letu na oblohu. Člověk cítí mnohem déle krmení, netrpí neplánovanými občerstvením a netrpí obsedantními hladovými bolestmi.

Ztrácejte váhu na stravu, kterou lékaři doporučují měsíc. Kurz je rozdělen na tři etapy, z nichž každá má vlastní pravidla a zásady:

První fáze je 14 dní. Pro začátek v denní stravě,které obsahují snadno asimilované a jednoduché uhlohydráty jsou nahrazeny potravinami s komplexními sacharidy. Během tohoto období by indikátor jakékoli složky obsažené v nabídce neměl přesáhnout 39 jednotek.

Druhá fáze je 7 dní. Během týdne dochází ke snížení hmotnostivýsledek a v malých množstvích vstupují do stravy s indikátorem GI v rozmezí od 40 do 59 jednotek, ale základem denního menu jsou stále produkty s nejnižšími GI.

Třetí etapa je 7 dní. Uživatelé posledního týdne kurzuudržet sníženou hmotnost a učit se kontrolovat stravu. Nejdříve jdou potraviny s nízkým a středním GI a ve vzácných případech se pokazují potravinami s vysokým GI skóre.

Výživa na základě tabulky glykemických indexů produktů: důstojnost

Téměř všechny populární metody hubnutí majíjeden obrovský minus - z denního menu jsou vyloučeny mnohé produkty obsahující užitečné a výživné látky, které jsou životně důležité pro lidské tělo. Hmotnost se samozřejmě ztrácí dostatečně rychle, ale zdraví je vážně ohroženo.

Dieta vyvinutá na základě tabulkyglykemické indexy, nabízí uživatelům celou řadu užitečných produktů, které mohou být spotřebovány bez ohrožení jejich vlastní postavy. Kromě toho dodržování GI-principů výživy umožňuje snížit hladinu cholesterolu v krvi, snižuje riziko výskytu srdečních záchvatů a minimalizuje riziko vzniku diabetu typu II. Lékaři říkají, že kromě toho GI dávka funguje jako preventivní opatření proti rakovině a zabraňuje vzniku rakoviny prsu u žen.

Dieta založená na tabulce indexů glykemických produktů: základní principy

Jezte potravu často a v malých porcích a rovnoměrně rozdělte počet kalorií mezi snídani, oběd a večeři.

Ze základů tvoří zelenina, fazole, obiloviny a ovocehubnutí stravy. Jejich glykemický index (meloun, pomeranč, avokádo, meloun, kdoule, ananas, pražené arašídy) je velmi nízká a škrob nenasycená zelenina se rovná nule.

Ryby a maso různých odrůd, tofu a sýrů nejsouobsahují sacharidy, takže nemusíte přemýšlet o jejich glykémii. Tyto výrobky dokonale nasycují tělo, nezpůsobují gravitaci v žaludku (s rozumnou spotřebou) a poskytují pocit chuti příjemného sytosti po celý den.

S občerstvením byste měli být velmi opatrní. Sladká cereální tyčinka, několik sušenky, hořká čokoláda nebo beztukové jogurty s ovocem mohou vyvolat prudký nárůst a stejný rychlý pokles hladiny glukózy. Proto by tyto polohy měly být vyváženy užitečnými tuky nebo malým množstvím bílkovin.

Z bramborových žetonů, domů a zakoupenýchpečení, pizza, rohlíky a muffiny, alkoholické nápoje budou muset být opuštěny. Navzdory tomu, že tyto pokrmy nemají vysoký glykemický index, nejsou v žádném případě vhodné pro boj s obezitou.

Účinnost stravy na základě tabulky glykemických indexů produktů

Hlavní myšlenka dietní stravy postavené ss ohledem na glykemické parametry produktů, je udržet hladinu glukózy v krvi na stabilní úrovni po celý den. Jak to souvisí se ztrátou hmotnosti? Je to velmi jednoduché. Když člověk konzumuje velké množství sacharidů, hladina glukózy v krvi se prudce zvyšuje. Pankreas reaguje na toto a začne uvolňovat zvýšené množství inzulínu, což usnadňuje přivádění glukózy z krve přímo do buněk těla. Součásti obsahující potraviny s vysokým skóre GI způsobují příliš rychlý skok v glukóze a pokud tělo nevyužije v plné míře, usadí se ve formě extra kalorií a nakonec se změní na rozsáhlé tukové usazeniny.

Potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou hodněpomaleji přenáší glukózu na buňky a nepotřebuje to při nadměrném inzulínu. Člověk zažívá mnohem delší sýtost a tělo používá svůj vlastní tuk k výrobě energie, nikoliv glukózy.

Ukázkové menu na jeden den

V ideálním případě by dietní hubnutí, přizpůsobená požadavkům glykemické tabulky, neměla překročit 1600 kalorií. Pouze v této situaci zhubnout bude docela aktivní.

Plus systému je harmonická kombinaceštíhlá bílkovina a nízký glykemický produkt v každé misce, díky němuž uživatel během dne necítí obsedantní návaly hladu a cítí se celkem pohodlně.

Jedení podle těchto pravidel po dobu jednoho měsíceje možné ztratit bez napětí od 5 do 6 kilogramů a zlepšit celkový stav těla. Snížení počtu porcí se nedoporučuje, protože zpomalí přirozený metabolismus. Aby byl účinek silnější, doporučuje se pravidelně cvičit. Vhodná souprava pro hubnutí boků a břicha je zde.

Snídaně

Míchaná vejce z 3 proteinů, červená cibule s olivami a rajčaty (3/4 šálku) a 2 polévkové lžíce sýra Feta nastrouhaného na velkém strouhaní.

1 zralé granátové jablko.

Druhá snídaně

Mírně slaný sýr "Kosichka"

Oběd

Zeleninový salát a těstoviny, vařené z těstovin(250 gramů), kuřecí na grilu (100 gramů), pečený lilek a papriky (celkem 200 gramů), cizrna (125 gramů) a nízkokalorické italský omáčka (2 polévkové lžíce).

Odpolední občerstvení

8 celerových tyčinek, kořeněných 2 polévkovými lusky přírodního arašídového másla.

Večeře

Krůtí filet (90 g), pečené s chilli omáčkou, červené fazole (125 gramů), bílá cibule (1 ks), rajčatový protlak (1 polévková lžíce) a nízkotučný sýr čedar (80 gramů).

Čerstvý špenátový salát (2 šálky), zralé jahody (125 gramů) a nakrájené pistácie (2 polévkové lžíce), oblečené se dvěma lžíci balsamikového octa.

Snack

Velké zelené jablko pečené v troubě se skořicí (1/2 čajové lžičky).

Jak se používá tabulka glykemických indexů produktů: video instrukce

Ne každý najednou dokáže zjistit, jaktabulka glykemických indexů produktů funguje a že je třeba udělat, aby se pro sebe vytvořilo vhodné dietní menu. Vzhledem k tomuto bodu autor videí velmi podrobně a ve všech podrobnostech vysvětluje proces používání tabulek a dává užitečné rady o pokrmech, které by měly být zahrnuty do odtučňovací GI dávky.