Užitečné tipy, odpovědi na otázky
Recepty

Jak si vařit hrách



kaše v desce



Není pro někoho tajemství, že hrách jsou velmi užitečné,ne pro nic, co naši prarodiče připravovali téměř každý den. Dnes to není tak populární, ale přesto mnohé z nich jsou velmi rád hrachová polévka a kaše, a některé lahodné koláče s hráškem - jen slova nemohou vyjádřit. Doporučuje se pro zácpa, pálení žáhy, v rozporu trávicích procesů a špetkou cukru. Chcete-li skutečně chutné kaše úspěšný, je třeba znát některé z tajemství: První hrášek důkladně opláchněte 5-6 krát pod tekoucí vodou a pak dát do hrnce a kryt se studenou vodou v poměru 1: 4 a nechá se stát po dobu 6-8 hodin a pak dusíme, poté vaří rychle a rovnoměrně. Oh, a je třeba přidat sůl na samém konci, kdy kaše je téměř připraven. Když se hrášek vařit, mohou být mírně potoloch pro rovnoměrné konzistence.







Seznam receptů:




  1. Recept číslo 1. Hrachová kaše s masem


  2. Recept číslo 2. Hrách se zeleninou


  3. Číslo receptury 3. Hrachová kaše s houbami



Recept číslo 1. Hrachová kaše s masem



Hrách a tak velmi hustá a s masem, takže to bude obecně vynikající a plná večeře nebo doplněk na večeři.



Nutné složky:




  • hrášek - 2 šálky


  • maso - 400-500 g


  • cibule - 1 ks


  • máslo


  • sůl a koření.



Způsob přípravy:




  1. maso je vhodné pro každého, musí být namočené ve studené vodě po dobu 3-4 hodin;


  2. Namočené maso s čistou vodou, přidat sůl, přidat bobkový list a vařit na nízké teplotě;


  3. Vařte maso z vývaru;


  4. předem namočený hrášek vložený do masného vývaru a hořet, dokud nebude připraven;


  5. potom nakrájíme malé kousky masa a smažíme do rostlinného oleje, dokud se do hotového hrášku nepřidají zlaté cibule, po 20 minutách se podáváme na stůl.



Miska je také ochucena česnekem a bylinkami pro chuť, ale už je to amatér.



kaše v misce



Recept číslo 2. Hrách se zeleninou



Ukazuje se to velmi krásné a chutné, a co je nejdůležitější - výživné a cenově dostupné.



Nutné složky:




  • hrášek - 1 sklo


  • mrkev - 1 ks


  • Bulharský pepř - 1 ks


  • cibule - 1 ks


  • krémy


  • rostlinný olej na pražení


  • sůl podle chuti.



Způsob přípravy:




  1. předem promytý a namočený hrášek nalijte vodu v poměru 1: 2 a vařte po dobu 40-45 minut;


  2. nakrájíme na malé kusy cibule a papriky, mrkev tři na velkém strouhaní;


  3. smažit zelenina na pánvi dozlatova, pak se přidá 20 až 23% tuku smetany, zavřít víčko a pomalu vařit po dobu 10 minut;


  4. připravenou kašící sůl, přidejte do dušeného dresingu a promíchejte



Můžete také posypnout špičkou jemně nakrájenou bylinkami a pak sloužit.



cereálie s chlebem



Číslo receptury 3. Hrachová kaše s houbami



Houby udělají nádobí světlo a vzdušnost. Vhodné houby, hlívy ústřic a máslo - obecně vše podle vašeho uvážení a chuti.



Nutné složky:




  • hrášek - 200 g


  • vody


  • houby - 400 g


  • cibule - 1 ks.


  • česnek - 2-3 stroužky


  • slunečnicový olej


  • sůl, zelenina a koření - chuť.



Způsob přípravy:




  1. Varná polévka vařte do připravenosti;


  2. cibule, nakrájené na kostičky, lehce smažené;


  3. houby opláchněte, osušte papírovým ručníkem a řezte;


  4. přidat houby na cibuli, smažit 10-15 minut;


  5. česnek a zelenina nakrájíme a přidáme do konce vaření houby, mícháme a necháme stát 20 minut.



Chraňte svou rodinu a přátele s lahodným hráškemovesné kaše, určitě se jim to velmi líbí a zbývající kaše může být použita k naplnění palačinek nebo koláčů. Ano, a ještě jedno malé tajemství: chuť kaše bude šťavnatější, pokud bude voda nahrazena masným nebo zeleninovým vývarem. Bon appetit!



výživnou kaši

Přečtěte si více:
Komentáře 0