Domácí víno z džemu, recepty na vaření. Domácí víno z fermentovaného džemu, recept

Recept domácího vína z džemu Ukazuje se, že taková pochoutka jako džemnemůžete jen jíst nebo přidávat do pečiva, ale použít k výrobě pikantního nápoje - domácí víno. Nabízíme vám několik jednoduchých receptů přírodního vína z džemu, které si můžete snadno uvědomit doma. Kromě toho lze k těmto účelům použít i fermentovaný džem, který jej přemění na lahodný nápoj.

Domácí víno z jablečného jablka - krok za krokem recept

Ohromující nápoj se získává z obvyklýchjam jam. Ujistěte se, že jste se ho pokoušeli připravit, zejména proto, že celý proces transformace nevyžaduje mnoho času a obrovských investic.

Nutné složky:

nezmrazená rýže - 200 gr.

jablko - 1 l

čerstvé kvasnice - 20 g.

Pokyny krok za krokem:

Vzhledem k tomu, že víno nemůže být vyrobeno a obchází fermentační proces, budeme potřebovat prostorné nádobí, například třílitrovou nádobu. Před zahájením je nutné jej dobře umyt a nechat vyschnout.

Ve sklenici posuňte džem, vylejte rýži a přidejte čerstvé droždí. Pak naplníme vše vodou, ale ne pod vrchol, ale pouze na ramena. Míchání.

Na horní straně nádoby položte gumovou rukavici a zajistěte ji gumovým pásem. Teprve potom můžete provést punkci v jednom z prstů rukavice a dát nádobu na teplé a tmavé místo.

Víno z jablkového džemu bude připraveno, jakovzniká pouze sraženina, která získá transparentní jantarovou barvu. Jemně jej nalijte do lahví a ujistěte se, že se sediment neuvolní.

Domácí víno z fermentovaného džemu - krok za krokem recept

Docela urážlivé, když najdeš sklenicioblíbené džemy ve fermentované podobě. Tento druh potíží se může stát, pokud se domácí sladkosti rozhodnou jíst jam přímo z džbánu. Jaké jsou vaše činy? Zajišťuješ bezdomovce a hodíš džbán do odpadků? Nespěchej! Situaci lze snadno napravit a vyrobit z lahodného džemu, a co je nejdůležitější, přírodní domácí víno.

Nutné složky:

voda 1,5 litru

fermentovaný džem - 1,5 l

cukr - 250 g.

Pokyny krok za krokem:

Vezmeme největší skleněnou nádobu, kteráje k dispozici v domě. Je žádoucí mít láhev pěti litrů. Pokud taková kapacita neexistuje, měly by se podíly složek rozřezat na polovinu a použít obvyklou třílitrovou nádobku.

Fermentovaný džem se přenese do skleněné nádoby, nalije se teplou vodou a přidá se polovina cukru. Uzavřete nádobu víkem a vložte jej na tmavé místo, abyste zahájili fermentační proces.

Poté, co víno přestane bloudit, jehoje nutné filtrovat přes gázu, přidat cukr a nechat infuse po dobu tří měsíců a více. Pak si vytáhneme, otevřeme a užíváme lahodného vína, chválíme si, že jsme praktičtí.

Domácí víno z malinového džemu - krok za krokem recept

Když uděláte víno s tímto receptorem, pakbude prostě potlačen tímto nápojem. Vonné, mírně viskózní, rubínově zbarvené domácí víno vyrobené z malinového džemu dokonce osloví nejpopulárnější labužníky vína na místě.

Nutné složky:

jam karmín - 1 l

voda 2,5 litru

rozinky - 150 gr.

Pokyny krok za krokem:

Smícháme malinový džem a vodu. Přidejte do nich rozinky a dobře promíchejte.

Nalijeme vše do skleněné láhve. Z výše položte gumovou rukavici a těsně ji připevněte k krku. Vytvořte malou díru v rukavici pomocí jehly. Všechno jsme položili na teplé a tmavé místo asi měsíc.

Po měsíci vyjímáme toto víno a jemně jej filtrujeme přes gázu. Pak můžete nalít na krásné lahve, které pravděpodobně máte pro takové případy.

Aby se minimalizoval hit v tomtobožský nápoj neestetického usazenin, je třeba dát domácí víno z karmínového jamu, trochu víc, než stát. Docela dost 2 až 3 dny. A teprve teď stojí za to ochutnat a vychutnat si jemnou vůni.