Jam z černé chokeberry - nejlepší recepty s fotografií
Již ve druhé polovině srpna zralé bobulePobřežní altány jsou demonstrativně visící na stromech a přitahují lesklé sudy. Ale s cílem shromáždit skutečně vysoce kvalitní sklizeň, je lepší počkat na první studenou. Koneckonců z říjnového bobulí získáte nejužitečnější a nejvzácnější džem s úžasnou sladkou chutí. V zimě formulace sladké polotovar, kromě základní chernoplodki čerstvé nebo mražené, a mohou zahrnovat i jiné komponenty úspěšné: jablka, pomeranče, citronu, rebarbora, višně listí, skořice, rum, zázvor, a tak dále. Každá z těchto přísad může přesně a harmonicky změnit chuť hotové pochoutky, přidat hmatatelný odstín, naplnit bohatou chutí citrusů, koření, letních bobulí. A také - užitečný přínos vitamín-minerální kompozice. Aby nedošlo k zkazit, Jam chokeberry často vařit recept „pětiminutový“ v zimě, pomocí mlýnek na maso, smaltované nádobí a přírodní konzervanty. Ale i obyčejný "dlouhý" džem zvládnutý zkušeností paní vaří s velkým potěšením.
Jak vařit džem z čerstvého chokeberry - krok za krokem recept s obrázky
Otázkou je, jak svařovat džem z čerstvéhochokeberry jezdí krok za krokem recepty s obrázky, skutečné spíše mezi mladými ženami v domácnosti, které nejsou příliš kompetentní ve věcech veřejných zakázek. Zkušení stejné - dlouho poznamenal všechny nuance a jemnosti vaření. Například potřeba velkého množství cukru, která neutralizuje hořkost bobulí, nebo další blednutí, změkčuje hustou kůži.
Nutné složky
ashberry-2 kg
pitná voda - 200 ml
cukr - 1,8 kg
Podrobný recept s fotografií na vaření tradičního džemu z černého chokeberry pro zimu
Sbírejte zralé bobule černé chokeberry. Dokonce i po prvních mrazích může být sklizeň přerušena celým svazkem bez strachu z nezralých bobulí.
Jemně odstraňte všechny bobule z větví. Opláchněte plodinu pod studenou tekoucí vodou. Hoď chernoplodku v cedníku do sklenice celé vody.
Zavěste správné množství granulovaného cukru. Měření potřebného množství pitné vody. Polovina plodů je zpracována mixérem v pyré, druhá polovina mírně potlačuje džem z brambor.
Smíchejte kašovitý a celý rowan v husté stěně. Přidejte vodu a umístěte nádobu na hořák. Přiložte předlisek na teplotu varu na střední teplotu. Vyčistěte veškerou pěnu.
Nalijte vroucí cukr. Důkladně promíchejte džem a nechte ho ohřát na nízké teplotě po dobu 30-40 minut.
Mezitím připravte kontejner: umyjte banky v roztoku sódy a napařte přes vroucí vodu, zakryjte varu 2-3 minuty.
Vonné džem z čerstvé černé chobotnice, vařené podle našeho podrobného receptury s obrázky, distribuujeme ve sterilních sklenicích a pevně rolujeme pod kryty.
Sladké polotovary udržujte až do zimy na poličce se zbývajícím zachováním. Ve zvláštních podmínkách, chokeberry nepotřebuje.
Cherry jam s jablky a rebarbory: video recept
Poprvé byla přivezena černá chokeberryv Kanadě za účelem dekorativního pěstování. A jen díky Michurinovým snahám byly odhaleny všechny užitečné vlastnosti černé třešně a rostlina sama byla kultivována. Dnes tisíce žen v domácnosti nepředstavují své zásoby na zimu bez džemu z džemu z rebarbory s rebarbem a jablky. Taková delikatesa a hosté mohou být překvapeni a chrání celou rodinu před nepříjemnými onemocněními.
Naučte se ukládat jam z ostružiny s jablky a rebarbory ve videoreceptu:
Jam "pět minut" z chokeberry s oranžovou, zázvorovou a třešňovou listí
Samozřejmě, při použití džemu z třešňového ovoceNení nutné pochybovat. Rowan má úžasné vlastnosti, což znamená, že předvalky jsou plné vitaminů a minerálů. Ale chuť hotové pochoutky je čistě "pro milovníka". Jednoduše řečeno, je hořkokyselá-hořká. Naštěstí existuje několik zajímavých triků, díky nimž se užitečná konzervace stává vynikající. Jam "pyatiminutka" z chokeberry s oranžovou, zázvorovou a třešňovou listí se otevře z úplně jiné strany. V tomto složení je pochoutka z bobulí plná nových vkusů - třešně, citrusů, pikantního zázvoru.
Nutné složky
Třešňové ovoce - 1 kg
cukr - 1,3 kg
citronová šťáva - 100 ml
oranžová - 2 ks.
čerstvý zázvor - 15 g
čerešňové listy - 10 ks.
Postupné vaření "pěti minut" z ostružiny se zázvorem, oranžovou a třešňovou listí
Sbírejte více černých chokeberry, bobule "pět minut" pro zimu se nestane hodně.
Černou třešničkou důkladně opláchněte. Vzhledem k tomu, že džem nebude procházet dlouhým tepelným ošetřením, je lepší vyčistit maximální množství škodlivých bakterií.
Pomeranče jsou napojena s vroucí vodou, aby se zbavilipovrch z voskového nátěru, nakrájíme na kusy a otáčíme brusičem na maso. Pak štětcem a podobným způsobem rozemlet rebarbem. Zmerte správné množství citronové šťávy, rošt syrový zázvor.
Berry vyčistěte malým množstvím brambor. Smíchejte horský popel s promynými třešňovými listy a zbytky ingrediencí v hluboké pánvi. Cook po dobu 5 minut po vaření 3-4krát.
V poslední fázi odstraňte třešeňlist a jam "pyatiminutku" černé chobotnice se zázvorem a oranžovou je zabalen do sterilních sklenic. Válečkem pod plechovkami sklopte pečlivě nebo je utěsněte plastovým (pro uložení do chladničky).
Jam z černé chokeberry s jablky a rumem přes maso mlýnek
Amazing jam z ashberry ashberry,mleté a vařené s jablky a rum - skutečnou medicínu z domova „kity“. Takové neobvyklé léčit zobrazeny s jódu, žlučníku, poruchy gastrointestinálního traktu, nervové vyčerpání, nestabilní krevní tlak, špatné trávení, atd. Aby však bylo možné krmit sladce vonící jam Aronia s jablky a rumu (mleté), nemusí nutně být trpělivý. S i nejrobustnější zdraví, je nutné nechat hýčkat bobule dezerty a sladké pokrmy připravené s přídavkem takového.
Nutné složky
asmin, ostružina - 1 kg
jablka - 1 kg
cukr - 2 kg
citronová šťáva - 100 ml
voda - 1 polévková lžička.
rum - 4 polévkové lžíce.
skořice - 1 lžička
Postupně připravte džem z arboreal ashberry s jablky a rum pomocí masové mlýny
Bobule z chokeberry se odloupají od větviček a opláchněte studenou vodou. Jablka také opláchněte a nakrájejte na plátky a odstraňte jádra.
Přeskočte hlavní ingredience pomocí mlecího stroje na maso.
Ve výsledné hmotnosti vložte cukr, citronovou šťávu, skořicový prášek a sklenici pitné vody. Míchat všechny ingredience v hluboké misce nebo pánvi.
Uveďte uvíznutý papír na středně vysokou teplotu, odstraňte veškerou pěnu hlukem. Pokračujte v vaření po dobu 20-30 minut a pravidelně mícháte.
Po půl hodině nalijte do misky půl pohárku rumu. Mícháme jemnost a vaříme dalších 5-10 minut.
Skleněné nádoby o objemu 300, 500 nebo 700 ml se vaří přes vařící vodu. Víčka víčka cípejte.
Balení tekut čisté nádoby jam chokeberry s jablky a rum přes mlýnek na maso, a flip ukuporte zdola nahoru.
Ochutnejte dezert na trvalé skladovací místo až do zimy.
Pokud jsou všechny léto-podzimní dárky připravenymrazivá zima, začněte shromažďovat a zpracovávat černé třešně. Vyberte si nejvhodnější recepty. Vaříme marmeládou "pyatiminutku", kterou jsme vynechali masovou mlýnkou s pomeranči a čerstvým zázvorem. Zrušte jam z rukoly jablkem, zmrazeným rebarbem a třešňovým listím. Nenechte se zbavit dodatečných příchutí aromatických a aromatických přísad a vaše jahodové džemy budou nejen užitečné, ale i neuvěřitelně chutné.
