Pizza s krevetami
Těsto: 500 g mouky, 1 šálku vody, 60 g másla, 20 g sušeného droždí. Plnění: 300 g krevety, kopr, sůl, 3 vejce.
Rozmrazené krevety vložené do slané vroucí vodya vaříme, dokud se plavat, a další 3 minuty. Odstraňte je a nechte vyschnout. Cut krevety na malé kousky a přidejte syrová vejce. Dobře promíchejte.
Vložte olej do mouky a dobře se rozetřete.výsledné směsi. Kvasinky rozpusťte teplou vodou, nalijte tuto směs do mouky a hněteme těsto. Těsto by mělo být hladké, elastické a homogenní. Pak ji spusťte. Měli byste dostat tenký plochý koláč nebo dva tenké koláče. Namažte olejovou nebo tukovou formu a položte zde vařené koláče. Mírně zvedněte jeho okraje.
Uprostřed připravovaného dortuplnění z krevet s vejci. Vložte pizzu do trouby a pečte asi 10-15 minut. Připravená pizza posypeme jemně nakrájenými bylinkami a podáváme stůl. Můžete pít pizzu s kečupem, omáčkou, rostlinným olejem nebo majonézou.
