Těstoviny s rajčaty a houbami
Pasta je italské jméno pro všechny těstovinyproduktů. Chcete-li vyrobit těstoviny, je nejlepší vzít těstoviny z tvrdé pšenice - neváří, neubližují tělu a dlouhodobě zanechají pocit sytosti. Pro přípravu těstovin s rajčaty a houbami je možno použít jakékoliv sezónní houby, avšak v tomto případě by doba vaření měla být delší.







Těstoviny s rajčaty a houbami


Pro výrobu těstovin s rajčaty a houbami budete potřebovat:



  • makarony (libovolné) - 400-500 g (1 balení)

  • rajčata v omáčce - 1 hrnec

  • greeny - na chuť

  • žampiony - 300-400 g

  • česnek - 2 stroužky

  • pórek


Příprava


Umyjte, vyčistěte a nakrájejte houby. Smažte je asi 30 minut, spolu s jemně nakrájenou cibulí v pánvi, namazané rostlinným olejem.


Vařte těstoviny.


Nakrájejte rajčata a přidejte je do téměř připravených hub, přidejte rajčatovou omáčku a smažte asi 10 minut. K ochutnání můžete přidat máslo.


Čerstvé nebo sušené zeleniny jemně nakrájené a přidané do směsi rajčat a hub. Přidejte těstoviny.


Vložte dušené maso pod víko dalších 5 minut.





Bon appetit!

Komentáře 0