Pike nakrájený

Pikantní biskup - 800 g, strouhanka - 100 gramů, vejce - 2 ks, olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce, petrželová zelenina - 0,5 lžíce, sůl, pepř podle chuti.

Pro výplně

Vejce - 3 kusy, česnek - 5 lobulí, cibule zelená - 1 svazek.

Způsob přípravy

Vejce jsou tvrdě vařené, chlazené, čisté a jemně nakrájené spolu se zelenou cibulí a česnekem.
Ryby jsou vyčištěny, vykuchány, důkladně umyty,sůl, pepř a naplňte vařenou náplní, řez je připevněn dřevěnými špízemi. Pak ryby namočené v rozbitých vejcích, pečené ve strouhankách a opečené v olivovém oleji.

Připravená ryba je nakrájena a posypána nakrájenou petrželkou.

Přečtěte si více: