Kompot z hrušek

Kompot z hrušek

Chcete-li kompotovat hrušky, budete potřebovat:

• hrušky


• cukru


• vody


• kyselina citrónová, je-li to nutné

Příprava

Připravte hrušky pro kompot. Chcete-li to provést, vyberte plody zralé, ale ne příliš měkké. Hrušky mohou být vyčištěny a řezány a mohou být ponechány celé.

Připravte nádoby na kompot hrušek: nádoby si promyjte 5 minut na sterilizaci. Pro kompot hrušek je nejlepší vzít 3 litrové plechovky.

V plechovkách přidejte připravené hrušky a naplňte je přibližně 1-3 nebo 1/2 objemy. Čím více hrušek, tím více koncentrovaný kompot z hrušek.

Vaříme hrušky a necháme 3-5 minut. Poté naléváme vodu do pánve nebo pánve.

Přidejte cukr, kyselinu citronovou, pokud je to nutné. Vařte sirup.

Pour varné sirup hrušky (až na vrchol), pokrýt banky s vařenými víčky, sterilizovat 40-45 minut (od bodu varu vody).

S pomocí kompresního stroje rozbalte plechovky s víčky. Invertovaný obal s teplou přikrývkou, chladný.

Kompletně ochlazený kompot z hrušek, který je odložil k uložení.

Bon appetit!