Křovinořezy
Jedná se o dlouho známý recept na domácí drobné sušenky. Pravděpodobně pochází ze středověku. Křupavé keře bylo nazýváno "Winds of a Nun". Podle legendy biskup, který navštívil klášter francouzského opatství, spatřil vyplavenou jeptišku, která tuto cukroví smažila a žertovně jí říkala "Větry mníšky".
Vyrábí keře z levných produktů a je velmi jednoduché. Celá vaše domácnost bude s ním potěšena! Země varuje před Sovětským svazem - velmi často je třeba pečeme o křehké palivové dříví. Protože je to neuvěřitelně chutné!
Cookies "Crunchy palivové dříví"
2 vejce
1 šálek mléka
1 sklenici cukru
0,5 lžíce soda
0,5 lžíce sůl
4-5 sklenic mouky
rafinovaný rostlinný olej (bez zápachu)
Způsob přípravy.
Porazte vejce, sůl, cukr v husté pěně se směšovačem. Přidejte tenký prach mléka. Pak postupně přidejte prosívanou mouku spolu se sodou. Mísení. Mouka přidává tolik, aby získala ne příliš chladné, elastické těsto.
Tip: chcete-li zvýšit chrumkavé vlastnosti křoviny - přidejte do těsta 2 lžíce vodky.
Posypeme stůl moukou a vložíme těsto do vrstvy o tloušťce 3 mm. Těsto nakrájíme na obdélníky o rozměrech přibližně 5 x 8 cm. Nůž provést řez v každém obdélníku a otočit dvakrát.
Připravte pán. Nalijte hodně rostlinného oleje, aby pokryla většinu houby. Ohřejte olejovou jamku. Smažte těstoviny na středním ohni z obou stran pod uzavřeným víkem. Křupavé dříví ležel v cedníku a nechte odkapat přebytečný tuk.
Připravené sušenky krásně položí na velkou misku a posypeme práškovým cukrem.
Bon appetit!
