Sušenky na sušenky: pečivo na Vánoce
Vánoční kuchyně z celého světa, stejněovlivňuje řadu pokrmů. Většina bohatství chutí je zasažena vánoční pečení. Můžete si pochvalovat příbuzné a přátele s tradičním německým chlebem nebo francouzským dortem s logy. Nabízíme Vám vaření sušenky cookies, která se v mnoha zemích stala populární. Cookies mají zajímavou historii původu. Podle legendy byl poprvé kurabpřipravené u soudu jednoho perského sultána. Během války bylo téměř všechno jídlo zmizelo, ale šéfkuchař se podařilo dostat ven a uvařil sušenku, která byla podávaná sultánovi místo dortu. Časem tento recept velmi oblíbí různé země a v každém z nich jsou cookies různými způsoby. Nabízíme Vám také pečení na Vánoce a Silvestra tuto jednoduchou a velmi chutnou sušenku.
Cookies v řečtině
Nabízíme vám začít s řeckou verzí přípravy tohoto cookie, který se vyznačuje jeho jednoduchostí přípravy. K přípravě kuře budete potřebovat takové přísady:
- 2,5 lžíce. mouka
- 200 g másla
- 1 žloutek
- 500 g práškového cukru
- 1 polévková lžíce. mleté mandle
- vanilin
- 1 sáček prášku na pečení na těsto
Není obtížné připravit suchar. Začneme tím, že změkčené máslo porazí mixér a půl šálku cukrového prášku. Přidejte vaječný žloutek. Pokračujte v rozbíjení směsi po dobu 7-10 minut, dokud nedosáhnete stejnoměrné hmotnosti. V oleji přidejte do těsta prosévanou mouku, mandle, vanilín a prášek do pečiva. Nyní opatrně hněteme těsto a rozetřete ho před dříve připravenými formami. Cookie se pečou v peci při teplotě 180-200 ° C po dobu 15-20 minut. Napijte sušenku s cukrovým práškem.
Cookies: recept z Persie
Všechny recepty kurabu jsou mírně odlišné od sebe. Doporučujeme, abyste pečené kuře pečili s přidáním džemu. Chcete-li vařit cookie, Budete potřebovat takové přísady:
- 600 g mouky
- 350 g másla
- 150 g práškového cukru
- 100 g džemu
- 5 vaječných bílků
Těsto pro vaření cookiesReceptura by měla být jemně hnětena, ale velmi rychle. Důkladně protřete měkké máslo cukrem a přidejte do něj bílkoviny. Rychle nalijte prosetou mouku a jemně hněteme těsto. S připraveným testem naplňte cukrářskou stříkačku, ze které by měly být na plech vytlačeny malé květy nebo kadeře. Na vrcholu každého cookie položte trochu jam. Pečte sušenky při 220 ° C na růžovou barvu.
Sušenky s kořením a medem
Různé koření mohou dokonale diverzifikovat chuť a dát jedinečnou vůni jakémukoli pokrmu. Doporučujeme také používat koření pro pečení kuře. Pro přípravu cookies tímto receptorem budete potřebovat:
- 500 g mouky
- 250 g másla
- 150 ml mléka
- 50 g medu
- 200 g práškového cukru
- 1 lžička. citronová kůra
- kardamom
- několik pupenů z karafiátu
- 1 balíček vanilkového cukru
Stejně jako v předchozích receptech,mleté máslo s cukrem a medem až do hladké konzistence. Rozemlejte karafiát a kardamom. Přidejte je na masové máslo. Výslednou směs rozpusťte v mléce a přidejte mouku. Směs měkké těsto a umístit na chladničku po dobu 15 minut. Chladené těsto vyvlékněte do tenké vrstvy o tloušťce 1 mm. Pečeme sušenky na nízké teplotě po dobu 5 minut. Hotové sušenky posypeme práškovým cukrem, smíchané s vanilkovým cukrem.
