Pohanka v hrncích
Chutná a užitečná pohanková kaše je oblíbená mnoha,ale je velmi důležité jej správně připravit. Dříve se pohanka nevařila a zchladila v ruské troubě, což se ukázalo jako měkké, ale ne vařené, ale drobivé. Pohanka v hrncích, uvařený v troubě, připomíná velmi pohanou, vařenou v ruské troubě.Pohanka v hrncích s masem a houbami
Tato pohanka v květináčích může nahradit nejen druhou misku s obroučkou, ale plnou večeři, takže je výživná. Pro jeho přípravu bychom měli (jednu dávku, tj. Jednu nádobku):
2/3 polévkové lžíce. pohankové krupice
100 g hovězího masa
2 malé žampiony
polovina mrkve
zelenina, černý pepř, sůl - podle chuti
Hovězí řezané na malé kousky. Mrkev se čistí a nakrájí se na tenké kruhy, z nichž každá se rozřezává na polovinu. Šampiňóny jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kostičky, zelené a jemně nakrájené.
Vkládáme keramické keramické hrncehovězí maso, plátky mrkve a žampiony. Potom vylejte pohanku do hrnce a nalijte 2 sklenice vody. Solim a pepř na ochutnávku, vaříme v troubě po dobu 40 minut. Posypte zeleninou před podáváním.
V závislosti na velikosti nádoby můžete změnit množství ingrediencí, ale poměr pohanu k vodě by měl zůstat vždy konstantní: pro 2/3 šálků pohanky - 2 šálky vody.
Pohanka v hrncích s kuřecím masem
Namísto hovězího masa můžete vařit pojímečkou s kuřecím masem - kuřecí je častěji vidět na našem stolu kvůli dostupnosti. Pro vaření pohankové kaše s kuřecím masem v květináčích je třeba vzít (na základě 3 porcí):
15 polévkových lžiček. (asi 1,5 lžíce) krémů pohanky
400 g kuřecího filé
1 malá cibule
1 malá mrkev
olej pro smažení
zelenina, sůl - podle chuti
Kuře můj filé a nakrájíme na malé kousky. Mírně slané a rychlé smažení filé v rostlinném oleji za vysokého tepla. Smažené kuře v hrncích. Zelenina se čistí, mrkev tři na struhadle, cibule jemně skartuje. Zelenina také smažte.
Pohozená pohanka položená na hrnce nahořekuřecí a lehce solené. Nad pohankou položíme pečenou cibuli a mrkev, stejně jako jemně nasekané zeleniny. Vyplňte hrnce o 10 polévkových lžících. vody nebo bujónu (rychlostí 2 dílů kapaliny na 1 díl obilovin). Vaříme pohanku v troubě po dobu půl hodiny.
Pohanka v hrncích se žampiony a vejcem
Aromatická pohanka v hrncích se žampiony, pokrytá pečenými vejci - velmi neobvyklé a chutné jídlo. Pro jednu porci vařené kaše potřebujeme následující produkty:
2/3 polévkové lžíce. pohankové krupice
1 malá žárovka
1 vejce
1 tlustý plátek vařené kouřové slaniny
1 lžička máslo
některé sušené houby
sůl, černý pepř - podle chuti
Před ohřátím namočte nádobystudenou vodou. Pohanka po několik minut vypláchne vroucí vodu a pak vypusťte vodu. Sušené houby jsou rozemleté téměř do prášku. Na jednom hrnečku potřebujete 1-2 lžičky. prášek ze sušených hub.
Řez hrudi do malých kostek, stejně jakostejné kosky cibulí cibule (jeden hrnec potřebuje jednu malou žárovku nebo třetí / polovinu médium). V hrnci vylijeme sušené houby, cibuli a hřbet.
Nahoře naléváme pohanku a nalijeme horkou vodu(ale ne s vroucí vodou) v poměru 1: 2. E. 2/3 šálku pohanka potřebovat 1 1/3 šálku horké vody. Vaření v troubě pod víkem, dokud vařené (asi 40 až 60 minut). Můžete zkontrolovat připravenost zvednutím víčka, ale nemůže zasahovat do pohanky.
Téměř připraveni vzít pohanku z trouby, odstraníme jizakryjte a vjeďte do hrnce surové vejce a přidejte máslo na vrchol. Hrnce vložíme do trouby, aby se protein ztuhl. Teď může být pohanka podávána ke stolu.
Bon appetit!
