Pleťový krém

Tvarohový sýr je bohatým zdrojem vápníku a fosforu,které jsou nezbytné pro růst dětí. Snadno asimilované vitamíny, kyselina listová a železo, obsažené v tvarohu, jsou nezbytné pro anémii (anémii). Také tvarohový sýr se doporučuje pro použití při nemocech pankreatu, jater, cukrovky, hypertenze, koronárních chorob srdce a obezity. Tvarohový krém, vyrobený z kvalitního tvarohu, bude vaším oblíbeným způsobem, stejně jako vynikajícím výměna krému za dort.

Tvarohový krém: základ

Pro vaření budete potřebovat:

• 400 g tvarohu;


• 200 g krému (nebo másla);


• 4 žloutky;


• 100 g granulovaného cukru;


• vanilin;


• hrozinky, ořechy, bobule na chuť.

Smíchejte žloutek s cukrem a vanilinem. Bite smetanu. Otřete sýr sítkem a promíchejte žloutek. Přidejte matice (nebo jiné nádivky), šlehačku a dobře promíchejte s mixérem. Místo ořechů můžete přidat drcené sušené meruňky, švestky, ovoce nebo bobule, kakao se skořicí podle vkusu. Takový krém lze podávat samostatně v croissantech nebo se používá při přípravě koláče.

Vrstvený tvarohový krém

Pro vaření budete potřebovat:

• 400 g tvarohu;


• 100 g granulovaného cukru;


• 2 vejce;


• 1 polévková lžíce. l. kakaový prášek;


• ½ citronu nebo 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva;


• 2 polévková lžíce. l. jam;


• špetku soli.

Sýr utřete sítkem. Šlehačkou smažte sůl a cukr. Mírně promíchejte tvaroh s rozbitými vejci. Rozdělit výsledný krém na 3 části. Přidejte kakao do jednoho a míchat, druhé - džem a třetí směs s citrónovou kůrou nebo 2 polévková lžíce. l. citronový likér. V kremanki lay vrstvy vařené krému: na dně - s džemem, pak - s citronem a nahoře - s kakaem. Tento krém by měl být připraven před podáním.

Pleťový krém s pomeranči

Pro vaření budete potřebovat:

• 200 g tvarohu;


• 2 polévková lžíce. l. cukr;


• 2 pomeranče;


• 1 polévková lžíce. krém;


• 1 polévková lžíce. l. kondenzovaného mléka.

Olejte oranžovou a rozdělte ji na plátky,posypeme je cukrem. Bite smetanu. Chléb sýr mixujte s kondenzovaným mlékem, vložte do něj plátky pomeranče, doplňte šlehačkou a ozdobte řezané oranžové plátky. Před podáním ochlaďte smetanu.

Bon appetit!