Recepty tvarohového koláče
Plechové koláče se snadno připravují, jakmile se naučíte, budete je moci mistrovsky pečouvat "zavřenýma očima". Jádrem jejich přípravy je jednoduchá technologie:
- máslo s cukrem;
- přidejte tvarohový tvaroh nebo tvaroh, vejce a sódu a protlákněte, dokud nejsou homogenní;
- konečná fáze hnětení těsta je zavedení mouky;
- Pleasný koláč se pečou při teplotě 160 stupňů.
Změna receptů tvarohového koláče je hmotnost, alemíšení Princip testu je neměnný. I když je možné experimentovat nekonečně mění plnicí s rozinkami na citron s třešní na jahod, meruněk s maticí, a tak dále. A každá vede k naprosto odlišným obsahem, novou chuť. Košíčky s citronovou tvarohem a dobrou snídaní na terase, se skořicí - chladné večery u krbu a jahody může být nahrazen na oslavu dort.
Tipy na výrobu košíčků z tvarohu
- Mouka je pouze nejvyšší kvality, je několikrát prošita, aby ji obohatila kyslíkem, pak bude koláč s tvarohem velkolepý.
- Pokud není mixér, pak je nejlépe zkroucená v mlýnku na maso nebo otřete sítem tak, aby nebylo v těstě velké částice.
- Cupcakes z tvarohu se chovají víc a víckrémový o den později, tvarohový tvar zřejmě proniká do sušenek sušenek se svou šťávou a vůní pro tuto dobu. I když je těžké zůstat, čerstvé jsou velmi chutné.
- Plněné koláče se uchovávají po dlouhou dobu, ale budou měkké a čerstvé po dobu pěti až šesti dnů, pokud budou zabaleny do fólie.
Pletený dort, recept s rozinkami
Složení:
- mouka - 2 lžíce
- Máslo - 250 g
- tvaroh - 300 g
- cukr - 200 g
- vejce - 4 kusy
- soda - 1/3 čajové lžičky
- hrozinky - 100 g
- citron - ½.
- práškový cukr.
</ li>
Způsob přípravy:
- příprava produktů: protřete mouku, tvarohový tvaroh, vysušte hrozienku, stlačte citron;
- máslo zakalené cukrem a vstup do tvarohu;
- postupně přidávat vajíčka;
- soda vytlačit citronovou šťávu vytlačenou a také ji poslat do mísy společně s nastrouhanou šťávou a napuštěnými rozinkami;
- všechny pečlivě míchat a naplnit mouku, nepřetržitě zasahovat - těsto je připraveno;
- Olej tvarujte olejem a naplňte ho těstou, nastavte na 40 minut při teplotě 160 stupňů v troubě;
- ochlazené produkty posypte práškem.
Cupcake, recept s konzervovanými jahodami
Tento recept na košíček s tvarohem je mírně odlišnýod klasického jeden v tom, že je přítomen krupice, ale pečení stává svěží a zrnitý. Tento kulinářský výrobek lze použít pro sváteční stůl v podobě sladkého dezertu, eleganci a chuť nenechá nikoho lhostejným.
Složení:
- krupice - 1 polévková lžíce.
- mouka - 1 polévková lžíce.
- Máslo - 150 g.
- tvaroh - 300 g.
- cukr - 200 g.
- vejce - 4 kusy
- prášky do pečiva ½ balení
- třešeň - 150 g.