Gem v pekárně

Příprava uvíznutí v pekárně je poměrně jednoduchá: stačí připravit jídlo (ovoce nebo bobule, cukr, citronovou šťávu nebo kyselinu), naložit je do kontejneru chleba, Vyberte režim "Gem" a stiskněte tlačítko "Start". Chytrý program sám určuje trvání a podmínky přípravy zaseknutí a po chvíli si můžete vychutnat lahodnou čerstvě připravenou džem.

Nicméně, některézmatek podílu výrobků. Kolik cukru, citronové šťávy a dalších složek je třeba užít na základě určitého množství ovoce a bobulí? Zvláště pro ně zveřejňujeme několik hotových receptů, což pomůže uvíznout v chleba.

Jahodový džem

Je hezké mít čaj s voňavým jahodovým džemem! Chcete-li udělat jahodový džem v chlebáři, vezměte si:

• 
  500 g jahod
• 
  3/4 lžíce. cukru
• 
  1 polévková lžíce. l. citronová šťáva

Jahody jsou promyty, tříděny, odstraněny stonky. Bobule, cukr a citrónová šťáva přidávají do formy, mísí je - a můžete vařit marmeládou.

Oranžová jamka

Oranžová džem je dobrá, protože se dá vařit po celý rok, Výrobky pro toto potřebují následující:

• 
  pomeranče - 500 g
• 
  pomerančová kůra - 80 g
• 
  cukr - 3/4 lžíce.
• 
  citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.

Pomeranče čistí pro odstranění semena, vlákniny očistit a vyříznuté z filmu. Smíchejte všechny ingredience v kladení chleba stroj, příprava v „Jam“.

Apple jam

V jablkách je hodně pektinu (gelujícího činidla), takže jam z nich je získán, což je nezbytné. Vezměte tyto produkty:

• 
  450 g jablek
• 
  450 g cukru
• 
  20 ml citronové šťávy

Jablka se pečlivě omyjí, oloupávají a odstraňujíjádro a nakrájíme na malé kostky. Rozkrojte to tak, aby měly jablka čas vařit. Vložte jablka do kontejneru pekaře, nalijte cukr, nalijte citronovou šťávu a připravte zaseknutý papír ve vhodném režimu.

Gem z broskví (meruňky)

Tento džem může být připraven jak z broskví, tak z meruňků, můžete se pokusit roztřídit. Je třeba 350 ml džemu:

• 
  čerstvé broskve nebo meruňky rozmístěné - 400 gramů
• 
  cukr - 3/4 lžíce.

Drobné broskve nebo meruňky, nakrájíme na poloviny a v případě potřeby necháme uschnout. Dali jsme ho do pekárny, usnuli s cukrem a vařili, jako ostatní džemy.

Pear Jam

A můžete také udělat džem v pekárně z chleba. Přísady budou vyžadovat následující:

• 
  hrušky - 500 g
• 
  cukr - 500 g
• 
  kyselina citrónová - 0,25 mikrolitrů.

Hrušky nakrájíme na velké plátky, odstraňte semena avložili jsme do nádoby. Přidejte cukr (pokud se vám nelíbí velmi sladké džem, můžete dát méně, než je uvedeno v receptu) a kyselina citrónová, pak je vše standardní.

K paní poznámky

Zaseknutí v pečicím zařízení může být připraveno pouze z čerstvých bobulí a ovoce, zmrazené (zvláště citlivé, jako jsou jahody, maliny a borůvky) nelze použít: džem bude mít příliš tekutou konzistenci, připomínající bobulový sirup než džem.

K tomu se přidá kyselina citronová (citronová šťáva) barva výsledného zaseknutého papíru byla jasná.

U některých druhů ovoce a bobuloviny obsahuje pektin s malou želatinizační látkou, takže džem má potřebnou želatinu-podobnou konzistenci, můžete položit výrobky přidat pektin připravený z jablečného pektinu. Měl by být prodáván ve velkých supermarketech.

Po uvaření je nezbytně nutné důkladně vypláchněte nádobu vašeho chleba, takže v budoucnu při vaření chleba není problém.

Bon appetit!