Marhule jam v multivark pro zimu - foto recept jak vařit
Ruské přísloví říká: "Připravte sáňkování v létě a vozík v zimě." V návaznosti na lidovou moudrost, majitelka celého letního procesu ovoce a bobule zachovává své užitečné vlastnosti v chladné zimě. A co i za studena může připomínat teplo letních dnů, pokud ne vonné, něžný pomerančový meruňkový džem?
Varení uvízla v multivark
Tradice jsou tradicemi, ale nedržte sečas, komplikuje váš život, je to jen nerozumné, zvláště když se řada obchodních společností soutěží o právo pomoci nám v kuchyni. Několik let je jedním z nejdůležitějších elektrických spotřebičů pro vaření.
Tato "inteligentní kastro" překvapuje svou multifunkčností: připravuje polévky, maso, zeleninu, dezerty a samozřejmě i meruňkový džem.
Jak si vybrat dobrý multivark? Stejně jako u všech ostatních produktů je třeba se zaměřit na poměr cena / kvalita a výrobce. Vyberte si zařízení, které obsahuje pouze ty funkce, které skutečně využijete, a dokonce i nenáročný multivarker vás překvapí svou schopností. Největší řada multivary na našem trhu reprezentuje Redmond, mají vše od nejjednodušších zařízení za skromnou cenu až po skutečné asistentky šéfkuchaře za odpovídající peníze.
Není-li čas na pochopení odrůdy, můžete důvěřovat značně známým značkám Panasonic nebo Philips. Samozřejmě nesmíme zapomenout na francouzský Moulinex, protože Francie je známá svou vysokou kuchyní. Dobrou volbou jsou další společnosti, například Polaris, UNIT a Mystery. Ať už si vyberete jakoukoli značku, multivariát se velmi rychle stane vaším hlavním společníkem v kuchyni. A začneme řetězec kulinářských experimentů s naší džemem z meruněk na zimu.
Recept na meruňkový džem na zimu
Potřebujeme: 2 kg čerstvých, zralých meruněk, 400-500 g cukru (podle chuti), lžíci skořice, 2 lžíce citrónové šťávy. Na požádání: 2 čajové lžičky mletého hřebíčku.
1. Vyprázdněné, oloupané meruňky bez pití v barevném lahodném cukru.
2. Přidejte koření a dobře promíchejte.
3. Zavřete multivark a vložte jej do režimu Vysoký (nebo Pro režim polévky). Nechte dvě hodiny a míchání několikrát.
4. Otevřete víko a připravte jej na dvě hodiny bez víka a míchání každých 20-30 minut.
5. Připravené k ukládání džemu na sterilizované, horké sklenice, blízko.
6. Chladničky ochlaďte a vložte je do mrazničky do zimy.
Recepty na meruňkové džemy ze sušených meruněk
V multivarku můžete kromě jam z meruňkůvařte a džem z sušených meruněk a to v zimě! Pro recept na tento meruňkový džem potřebujeme: 500 gramů sušených meruněk, 400 gramů cukru, 800 až 900 mililitrů vody.
1. V míchačce dobře opláchněte a opečené sušené meruňky.
2. Přeneste do multivark, přidejte vodu a cukr, dobře promíchejte.
3. Uzavřeme multivark a umístíme ho na High (nebo na polévku) po dobu dvou a půl hodiny. Pravidelně otevírejte a mícháte. 4. Zbývající dvě hodiny se vaří s otevřeným víčkem a občas se míchají.
5. Připravený, zahuštěný džem se nalije na horké sterilizované nádoby. Meruňkový džem na tento recept, můžete před mrazem, protože vždy můžete připravit novou dávku v každém ročním období!
V zimě tělo potřebuje vitamíny a vitamínynabíjení pozitivních emocí, moderních kuchyňských elektrických spotřebičů, jako je multivar, výrazně zjednodušují přípravu na chladnou sezónu, umožňují hýčkat si doma, aniž byste museli věnovat více času a energie. Obě recepty z meruňkového džemu jsou ideální pro rušné lidi, kteří si chtějí vzpomenout na léto uprostřed zimy.
Autor: Kateřina Sergeenko
