Cheesecake bez pečení

Tradiční tvarohový koláč "New York" mohl ochutnat již mnoho. Je to velmi chutný dezert, ale je kávu dlouhá. Pokud nedodržíte všechny pokyny pro přípravu dezertu, může tvarovač vylézt. Milovníci čokolády už mohli ochutnat čokoládový tvarohový koláč. Ale teď mluvíme o skutečně letní verzi tvarohového koláče bez pečení.

Mimochodem, pamatujte na to v obou receptech na přípravu tvarohu, odměrku o objemu 250 ml.

Tvarohový koláč bez pečení: nejprve recept

Vzhledem k tomu, že tvarohový tvaroh je letní jídlo, je možné a nezbytné přidat k němu několik jahod. Nabízíme vám tuto variantu tvarohu bez pečení s jahodovou polevou. Chcete-li vyrobit tvarohový koláč, potřebujete takové ingredience:

Na základě:

• 1 2/3 lžíce. cookies drobky


• 1/2 lžíce. roztavené máslo


• 3 polévkové lžíce. l. cukru

Pro plnění:

• 500 g tvarohu


• 1/2 lžíce. cukru


• 2 polévková lžíce. vanilkový pudink


• 1 lžička. jahodová příchuť

Pro doplnění:

• 350 g čerstvých nebo zmrazených jahod


• 1/4 lžíce. vody


• 1/2 lžíce. cukru


• 3 polévkové lžíce. l. škrob


• čerstvé jahody pro výzdobu

Takže začněte připravovat tvarohový koláč z cookies. Smíchejte pečivo s roztaveným máslem a cukrem. Umístěte směs do posuvného tvaru. Vyhazujte směs sušenek tak, aby se dobře nalepily na základnu formy a na bocích, které vytvoří kůru. Formulář vložte do chladničky tak, aby olej ztuhl. Zatímco dort pro cheesecake je chlazení, řešit plnění.

Smažte tvaroh a cukr se směšovačem nebo mixéremdokud se nedosáhne homogenní měkké hmotnosti. Přidejte vanilkový pudink a jahodovou příchuť. Pokračujte v rozbíjení směsi až do dosažení jednotné konzistence.

Chcete-li připravit topes tvaru cheesecake,Libry jahody. Přidejte vodu, cukr a škrob. Ohřát omáčku nad ohněm tak, aby se zhutnila. Ochlaďte připravenou omáčku. Mimochodem, místo škrobu můžete použít želatinu, pak nemusíte zahřát jahodovou omáčku.

Když jsou základna, náplň a vrstva hotová, můžetesbírejte tvarohový koláč bez pečení. Nalijte celou náplň na základnu. Vyplňte náplň špachtlí. Nahoru s jahodovou omáčkou. Čerstvě nakrájejte jahody a zdobte je koláčem. Nyní vložte tvarohový koláč do lednice, aby zmrzl.

Mimochodem, poté, co uděláte tvarohový koláč, můžete mít jahodovou omáčku. Nehazujte ji pryč. Omáčku lze zmrazit nebo uložit do ledničky na vodní palacinky nebo zmrzlinu.

Cheesecake bez pečení: recept na druhý

Jahody samozřejmě nelze vždy získat za účelem dezertů. Proto Vám nabízíme další recept na vaření tvarohu bez pečení. Budete potřebovat:

• 1 1/2 polévkové lžíce. cookies drobky


• 1/3 lžíce. hnědý cukr


• 1/2 lžičky skořice


• 1/3 lžíce. roztavené máslo


• 500 g tvarohu


• 2 lžičky. citronová šťáva


• 450 ml krémového krému


• 1/3 lžíce. cukru

Stejně jako předchozí recept kombinujte cookie drobky, máslo, hnědý cukr a skořici. Přiložte výslednou hmotnost do formy, vyrovnejte základnu a umístěte do chladničky, dokud není olej zcela ztuhlý.

Beat cottage cheese s citrónovou šťávou doměkká hmota. Přidejte krém a míchat hmotu směšovačem, dokud se náplň neztuhne. Pak přidejte cukr. Pokračujte v plnění náplně, dokud se nestane velmi viskózní. Nalijte plnění na zmrazenou základnu. Ze shora můžete přidat jakýkoli nádivkou z čerstvých bobulí. Dejte cheesecake do lednice několik hodin, nebo lépe v noci, aby se ztuhl. Váš tvarohový koláč je připraven bez pečení. Před podáním odstraňte stěny posuvného tvaru.

Bon appetit!