Medové houby a brambory

Bramborové brambory s houbami

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak vyrobit medové houby a brambory, je srazit je dohromady. V receptu jsou zmrazené houby označeny, ale můžete také vzít čerstvé. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 
  300 gramů zmrzliny
• 
  4 brambory
• 
  1 cibule
• 
  1 stroužek česneku
• 
  20 gramů másla
• 
  slunečnicový olej na smažení
• 
  černý pepř, bobkový list, sůl - podle chuti

Peel brambory a nakrájíme na malébrusochkami. Předehřejte pánev, nalijte slunečnicový olej a položte brambory. Kryt s víkem. Cibulovou kůru nakrájejte na poloviční kroužky a pak na čtyři části. Přidejte na brambory. Potom vložte do medu na smažení (bez rozmrazování).

Vařte s víkem otevřeným dokud nehouby nezastaví tekutiny. Zakryjte a vařte, dokud se z času na čas téměř nepřipraví, jemně míchat brambory s houbami. Několik minut před slaním přidejte jemně nakrájený česnek, papriku a bobkový list.

Před podáváním přidejte do misky trochu másla a ozdobte zeleninou. Medové houby a brambory jsou slouženy jako samostatný druhý kurz.

Bramborový hrnec s houbami

Houby a brambory mohou být použity pro přípravu chutné a vydatné rendlíky, které mohou nahradit nejen druhá s přílohou, ale také plnou oběd nebo večeře. Chcete-li to provést, je třeba si uložit následující produkty:

• 
  800 gramů alkoholu
• 
  8 brambor
• 
  4 vejce
• 
  1 šálek mléka
• 
  1 cibule
• 
  2 lžíce rostlinného oleje
• 
  2 lžíce nakrájených zelených koprů
• 
  1 lžíce nastrouhaného sýra
• 
  1 lžíce másla
• 
  mletý černý pepř, sůl - podle chuti

Brambory odlupujte a nakrájíme na plátky. Opyat se vaří v mírně slané vodě, odhodí se v cedníku, ochladí a naseká sláma. Cibule slupky a chop. Houby a cibule se smaží v rostlinném oleji (samostatně). Vejce se zvedají s mlékem, přidávají do směsi jemně nasekané zelené kopre, sůl a pepř podle chuti, důkladně promícháme.

Namažte kastr. Dal v podobě brambor, cibule a hub vrstev tak, že první a poslední vrstva se skládala z vařených brambor. Pour všechny vejce mléko směsi a sypané strouhaným sýrem, které jsou rozloženy na vrcholu kousky másla. Pečeme v troubě předehřáté na 230 stupňů dozlatova.

Bramborový salát s houbami

Ze sladké a bramborové můžete připravit vynikající salát. Recepty jsou velmi jednoduché, ale nejjednodušší jsou i nejjednodušší pokrmy. Seznam složek nezbytných pro výrobu tohoto salátu je také velmi jednoduchý:

• 
  250 gramů alkoholu
• 
  250 gramů brambor
• 
  2 malé rajčata
• 
  1 vejce
• 
  3 lžíce rostlinného oleje
• 
  zelenina, mletý černý pepř, sůl - podle chuti

Důkladně kontaktujte a předčistětez uvízlé nečistoty a filmů. Vařit houby v mírně osolené vodě, ochladí a rozřeže se na (v případě velkých hub, malé intaktní houby může být uveden do salátu).

Vařte celý brambor a nakrájíme na malýs kostkami. Vařené vajíčko a nakrájíme na proužky, nakrájíme plátky rajčat. Směs agarického medu s bramborami, přidejte sůl a pepř podle vkusu, sezonu s rostlinným olejem. Položte vejce a rajčata na brambory se žampiony, posypeme nakrájenými bylinkami.

Bon appetit!