Jak vařit špagety

Špagety, jako všechny ostatní těstoviny, se připravují velmi rychle. Ale porušení technologie vařenívést k tomu, že hotová miska musí být nakrájena na kusy, protože špagety přilepily dohromady. Víte, jak vařit špagety tak, aby vařené jídlo nezklame?

Před vařením špaget, by si měl vybrat vhodnou nádobu. Veškeré těstoviny by měly být uvařenyhodně vody. 100 g špaget by mělo být odebráno se 100 ml vody. Samozřejmě můžete mít více vody - nemá žádný vliv na jejich přípravu. Ale pokud je voda příliš málo, dostanete špagety. Je také důležité vzít v úvahu kvalitu špaget, které hodláte vařit. Výrobky z makaronů z tvrdé pšenice nejsou vařené. Levné těstoviny se rychle vyvíjejí a stávají se lepivými.

Nyní nyní podrobněji řekněte, jak vařit špagety. Nikdy nedávajte těstoviny do studené vody, pokud nechcete, aby připravené nádobí bylo lepivé. Počkejte, až se voda vaří. Pokud chcete, můžete do vody přidat sůl. Nedělejte si starosti, pokud přidáte příliš mnoho soli. Když umyjete makarony v cedníku, přebytečná sůl se vypláchne vodou.

Velmi často Špagety jsou o něco delší než výška nebo šířka pánve. Zde máte dvě možnosti, jak vařitšpagety. V prvním případě můžete špagety rozdělit na dvě části. Nebo sklidte celé těstoviny v pánvi s vroucí vodou. Počkejte, až bude špaget měkký. Stisknutím na ně pomocí lžíce můžete zbývající pevné konce snadno ponořit do vody.

Když jste špagety vložili do vody, snižte teplo. Každá těstovina, která je vařenávelký oheň, stane se velmi lepkavý. Také zapomenout, že špagety jsou vařené v otevřené pánvi bez víka. To je způsobeno skutečností, že pod víkem se voda v pánvi znovu rychle zahřeje a zapálí se do kamny.

Pokud je to žádoucí, v pánvi se špagetami můžete přidat malý slunečnicový olej. Ale v tomto případě neexistuje žádná záruka, že vaše špagety nebudou držet spolu.

Nezapomeňte, že stále existuje několik triků, jak vařit špagety. Z času na čas jemně promíchejtepan špagety. V ideálním případě jsou míchány s dřevěnou lžící každou minutu nebo méně často. Pokud nezmícháte špagety, budou se držet na dně pánve.

Příprava špaget netrvá dlouho. Obvykle se vaří po dobu 10-12 minut. Pokud vaříte dostatečně tenké těstovinybudete muset zkrátit dobu vaření. Proto postupujte podle pokynů na obalu. 2 minuty před koncem přípravy špaget, zkontrolujte, zda jsou připravené. To je velmi důležité, protože doba vaření se může lišit v závislosti na tvrdosti vody. Pokuste se ochutnat, zda je vaše jídlo připravené. Pokud tomu tak není, nechte špagety vařeny dalších 30-60 sekund a zkuste to znovu, dokud nedosáhnete požadované tvrdosti.

Takže špagety byly vařené. Ale teď by měly být řádně podány. Chcete-li spaghetti začít, aby se nepohnuli později, by se měl umýt v cedníku. Naplňte cedník teplou vodou tak, aby vaše špagety nebyly příliš chladné. Umyjte těstoviny také teplou vodou.

Před podáním špaget na stole Desky, ze kterých budete jíst, by měly být také ohřívány. Umožní vaši misku zůstat horkě déle.

Je třeba také poznamenat, že velmi často Těstoviny se vaří nejen proto, aby sloužily jako samostatná mísa, a pro jejich další pečení v omáčce. Jak v tomto případě vařit špagety? Postupujte podle výše uvedených pokynů. Ale doba vaření by měla být zkrácena na polovinu.