Špagety se sýrem
Jeden z klasických typů špaget je špagety se sýrem. Poměrně jednoduchý pokrm, který je však schopen zdobit libovolný stůl. Jeden z receptů na špagety s nastroušeným sýrem je Země sovětů.
Špagety se sýrem
Pro výrobu špaget s tímto receptorem budeme mít:
200 g špaget
150 g sýra
Máslo, sójová omáčka, sůl - podle chuti
Vařte špagety ve velkém hrnci ve velkémmnožství slané vody až do vaření. Aby se špagety během vaření neporušily a zůstaly dlouhé, postupně je postupně snižujeme do vody. Abyste to udělali, držte špagety ve svislé poloze a postupně je ohněte, protože část, která byla spuštěna do vody, se změní.
Je lepší nepečovat špagety, než je trávit. V klasických receptech je ideální stupeň připravenosti - al dente, když špagety jsou mírně nedostatečné. Připravené špagety jsou hodeny v cedníku. Pokud jsou kvalitní špagety (tedy vyrobené z mouky vyrobené z tvrdé pšenice, s receptem v mysli), stačí je nechat vypouštět. Jiné špagety se promyjí vroucí vodou.
Rozkrojte špagety na desky, přidejte máslo a omáčku. Sýr si troubte na malém struhadle a posypeme špagety.
Bon appetit!
