Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi?

Hladina cholesterolu v krvi: mýty a mylné představy

Cholesterol je přírodní mastný alkohol (lipid). To se nachází v buněčných membránách velké většiny živých organismů. Po prohlížení reklamy v televizi se může zdát, že hlavním zdrojem cholesterolu je jídlo. Ve skutečnosti, s jídlem v našem těle přichází jen asi 20% cholesterolu, zbytek cholesterolu je produkován vnitřními orgány.

Cholesterol je velmi důležitý pro normální fungování těla. Zajišťuje stabilitu buněčných membrán,podporuje produkci vitaminu D a různých hormonů, je důležitá pro normální fungování nervového a imunitního systému. Kde byl názor, že cholesterol je škodlivý?

Faktem je, že potřebné látky do tkání těla přicházejí s krví. Cholesterol je nerozpustný ve vodě, takže krev na bázi vody ho nemůže tolerovat. Pro transport cholesterolu podávat speciální transportéry bílkovin. Cholesterol tvoří s sebou komplexní sloučeniny - lipoproteiny. Jsou rozpustné ve vodě a mohou být transportovány krví.

Různé skupiny lipoproteinů mají různé účinky na lidské tělo. Tak se nazývají lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) "Špatné" lipoproteiny. Jsou špatně rozpustné ve vodě, takže mohou srážet krystaly cholesterolu. Jedná se o LDL - "viníky" aterosklerotických plaků.

Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL) "Dobré" lipoproteiny. Oni dobře rozpustí a nezpůsobí srážet cholesterol. Vysoký obsah HDL v krvi - norma pro zdravé tělo, jsou užitečné pro tělo.

Takže ne všechny cholesterol je stejně škodlivý. Škoda na cholesterolu skutečně znamená poškození "špatných" lipoproteinů, a když mluvíme o hladině cholesterolu v krvi, míníme hladinu LDL.

Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi?

Úroveň cholesterolu v krvi (což znamená "špatný" cholesterol) je ovlivněna několika faktory. Některé z nich jsou různé nemoci (endokrinní poruchy, onemocnění ledvin a jater). Ale ve většině případů vysoká hladina cholesterolu v krvi - důsledek nesprávného životního stylu. Zvýšení hladiny "špatných" lipoproteinů je ovlivněno:

• 
  podvýživa;
• 
  Přejídání;
• 
  kouření;
• 
  zneužívání alkoholu;
• 
  nedostatečná fyzická aktivita, nedostatek cvičení;
• 
  nadváhou, obezitou.

Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi? Pokud se jedná o porušení metabolismu lipidů a zvýšení hladiny LDL způsobené tímto onemocněním, potřebujete léčit samotné onemocnění. Ale nejčastěji je klíčem k normalizaci cholesterolu zdravý životní styl: pravidelná fyzická aktivita, odmítání špatných návyků, ztráta hmotnosti.

Navíc budete potřebovat upravte svou dietu. Úroveň "špatného" cholesterolu v krvi se zvyšujeprodukty s vysokým obsahem cholesterolu, nasycených živočišných tuků a "rychlých" sacharidů. Takové produkty zahrnují mastné maso a klobásové výrobky, tuk, cukrovinky a cukrovinky, vedlejší produkty, živočišné tuky, uzené výrobky, mastné mléčné výrobky a podobně.

Při zvýšené hladině cholesterolu je nutno po určitou dobu odstranit ze stravy, přičemž upřednostňuje následující produkty:

• 
  rostlinné oleje;
• 
  drůbeží maso (kromě kachny), telecí, hovězí maso, chudé vepřové maso;
• 
  mořské ryby;
• 
  fazole;
• 
  obiloviny;
• 
  plody (výhodně citrusové plody);
• 
  zelenina, zelenina;
• 
  sušené ovoce;
• 
  Ořechy (kromě kokosu);
• 
  zeleninový margarín nebo málo kalorické máslo;
• 
  nízkotučné mléčné výrobky;
• 
  z nápojů - čaj, přírodní džusy, minerální voda.

Nejlepší ze všech vařte potraviny bez tuku: vařené, grilované, pečené, vařené nebo dusené. Snížit spotřebu vajec: ne více než dva týdně, ne více než jeden žloutek denně.

Když úroveň "špatného" cholesterolu klesne na normální úroveň, můžete postupně zavést do stravy produkty, které byly opuštěny. Ale oni by měli být doplněk stravy, a ne to udělat základ!