Třešňový dort: chutný a jednoduchý
Třešňový koláč je jedním z nejoblíbenějšíchkuchyně milionů žen v domácnosti po celém světě. Tento jednoduchý dezert lze připravit stovkami způsobů, z nichž každá je jedinečná svým vlastním způsobem. Sladké těsto s mírně kyselým ovocem je tajemstvím lahodného pečení. Téměř každá druhá rodina má svůj oblíbený recept, který se připravuje s použitím třešní. Zvažte klasický recept na koláč s třešní.
Nutné složky:
kuřecí vejce - 1 ks
škrob pro plnění - oči
vanilka z cukru - lžíce
mouka - jeden a půl šálků
Máslo - 150 g
mléko - 100 mililitrů
cherry - 300 g
kysaná smetana - 250 g.
Způsob přípravy
Začínáme s přípravou testu. Věnujte zvláštní pozornost této fázi. Přípravu zvažte podrobněji.
Nejdříve pečlivě promíchejte olejzakysaná smetana (asi 120 gramů). Když má směs stejnou konzistenci, pomalu zasahujte do cukru a pokračujte v míchání, až se cukr úplně roztaví.
K směsi zakysané smetany postupně přidávala mouka. V tomto případě neustále míchat budoucí těsto. Jak víte, těsto miluje ruce. Proto pečlivě promíchejte, nešetřete síly.
Samostatně připravte žáruvzdornou formu neboběžný plech na pečení. Plody by měly být dobře umyté a zbaveny kostí. V případě, že používáte mražené bobule, je třeba je rozmrazit při pokojové teplotě. Chcete-li to provést, nechte je několik hodin v čisté misce.
Na omítnutém plechu položte těsto. V žádném případě nemůže být stlačen nebo vyrovnán s invalidním vozíkem. Okraje budoucího kulinářského produktu trochu zabalí. Nahoře je třeba položit bobule.
Poté připravíme krémové lití. Vezměte zbytek kysané smetany mlékem, cukrem, vejcem. To vše musí dosáhnout jednotné konzistence.
Těsto naplňte krémem a ponořte do trouby půl hodiny při teplotě 200 stupňů.
Je důležité nechat pečení vychladnout a teprve po rozřezání na porce.
Zdá se, že každý ví, jak si dort vyrobittřešně nebo třešní, ale pokud budete postupovat podle technologie, výsledek bude obzvlášť příjemný. Nyní víte, jak pečeme koláč s čerstvou nebo zmrazenou třešničkou.
Vaření třešňového koláče správně
Neexistují dva zcela identické výsledky. Také ovocné koláče se vždy ukáží jinak. I v případě, vaření je jednoznačně o pravidlech, různých druhů ovoce (zralé nebo zelené, kyselé či nikoli) změnit chuť. Pokud je ovoce velmi kyselé, můžete přidat trochu více cukru. Pro milovníky kyselých, množství cukru může být sníženo naopak. Třešňový koláč, jehož recept je popsán výše, se blíží k klasickému.
Nádobu lze také připravit ze zakoupeného jídlatěstoviny. Vrstvený třešňový koláč potěší svou jemnou chutí. Sladká třešňovka bude vypadat něžně, vaří se pro stejné recepty jako třešeň (množství cukru může být sníženo). Jídla z mražených potravin mají své vlastní nepříjemné rysy. Chcete-li vyrobit lahodný a zdravý koláč z mražených třešní, musíte dodržovat technologii odmrazování. Nelze správně odmrazovat bobule. Nezahřívejte zmrazený výrobek, nalijte teplou vodu.
Dort s třešněmi v peci je pečený asladké. Existuje však také nebezpečí, že v důsledku toho bude spáleno. Pískový dort s třešněmi je velmi zvláštní. Bude se tát v ústech a příjemně překvapí milovníky dezertů. Pečení může být připraveno podle stovek receptů, ale samozřejmě je hlavní věcí investovat láska a pečlivost během vaření, teprve pak se bude ukázat obzvláště chutné.
Pokud jste přemýšleli, co ještě vařit z třešní, věnujte pozornost vareniki.
Závěrem si všimneme, že jednoduchý recept, který jsme popsali, vám může pomoci v nejvíce neočekávaných situacích. Mohou potěšit všechny přátele a známé.
