Nejkrásnější koláč na kefír

Některé hostesky si myslí, že chutné pečivostane se pouze v obchodě. Jiné ženy se dlouho naučily vařit lahodný koláč na kefír, který se stal jejich specialitou. Jeho recept je jednoduchý, ale předtím, než ho použijete, stojí za to číst několik důležitých pravidel. Kromě toho stojí za zmínku, že pečení s kefírem je nejen velmi chutné, ale také užitečné. Zvláště pokud jste udělali mléčný výrobek sami doma.

Rychlý koláč na kefír: výhody a užitečné vlastnosti

Nutriční vlastnosti vašeho oblíbeného mléčného výrobkuztráta žen je známa již dlouho. Kefír pomáhá upokojit nervový systém, aktivuje trávicí procesy, zlepšuje funkci střev a kvalitu pokožky. Často je nápoj nazýván elixírem dlouhověkosti a mládí. Většina užitečných vlastností je v něm uložena i po tepelném zpracování. Kromě toho, často v chladničce, hostitelka zůstává nedokončený mléčný výrobek. Hoď to je škoda, ale už nechci pít. To znamená, že z toho musíte udělat těsto na kefír na koláč. Chcete-li doplnit pokrm s vitaminovým koktejlem, použijte své oblíbené sezónní ovoce. Pečení bude ideálně kombinováno s jablky, třešně, švestkami, jahodami, borůvkami a dalšími lesními plody.

Recepty na kefírový koláč s ovocem

Sladkosti by měly být v pohotovosti. Po přípravě tohoto kulinářského díla bude muset jít na dietu. Koneckonců chce hodně jíst. Možná dokonce trochu pečeme. Kromě toho tento recept na kefírový koláč je velmi jednoduchý a rychlý. Dokáže zvládnout i nováček nebo bakalář.

Nutné složky:

kefír - půl litru

vejce - 2 kusy

sezónní ovoce (v našem případě banány a jablka)

mouka - 2 lžíce.

cukr - 2 polévkové lžíce.

sodovky

citronová šťáva.

Způsob přípravy

Smíchejte vajíčka s cukrem. Napojte citronovou šťávu na soda a přidejte do misky. Smíchejte, dokud nejsou homogenní.

Přidáme kefír a mouku. Pokračujeme v dobrém mixu.

Rozřezáme ovoce. Dali jsme je do pekáče, předem naolejovaného margarínem. Čím více ovoce, tím šťavnatější bude chuť.

Hustota těsta je regulována přidáním mouky. Nakonec by to mělo vypadat jako tučná zakysaná smetana. Naplňte ovoce.

Pošleme ji do předehřáté trouby. Pečeme 25-30 minut. Ze shora můžete posypat skořicí nebo práškovým cukrem.

Podáváme teplý stůl. Je ideálně kombinován s černým čajem nebo likérem.

Tajemství vaření výborného těsta

Chcete-li pečlivě vyjet zvláště chutné, vařtekefír pro něj doma. Jak to udělat, pokud nemáte jogurtovou dívku? Je to snadné! Prodávejte babičské mléko od babičky. Do litrové nádoby vložte stálý kus chleba. Nalijte mléko a nechte na teplém místě. Po 12 hodinách si můžete vychutnat čerstvý, přirozený jogurt. Neváhejte jej přidat do těsta.

Ujistěte se, že používáte prášek do pečiva nebo sódu, která je uhasena octem nebo citronovou šťávou.

Dejte těstě vařit v teple, takže pečení je vzhůru a jemné.

Nejlepší je zamíchat do mixéru, pak se dort stane větším vzduchem.

Chcete-li zacházet s přáteli v zimě, můžeteudělat koláč s džemem. Je ideálně kombinován s třešně nebo rybízu. Ale můžete použít jakýkoli jiný domácí džem, stejně jako ořechy. Bon appetit!