Efektivní tipy na vaření chutného hrášku na polévku
Věděli jste, že doma hrachu je považována zaIndie a země jižní Asie? A skutečnost, že zrna hrachu zaujímají jednu z předních míst, pokud jde o výhřevnost a nutriční hodnotu mezi porce? Nebo hrach je vynikajícím prostředkem pro snížení hladiny glukózy v krvi? Kromě toho, tento výrobek má sadu živin - toto železo, zinek, jód, aminokyseliny, minerální soli, karoten, vitamin A a B. kaše, vařené hrách, vzhledem k jeho kalorické hodnotě se vám pocit sytosti po dobu tří až čtyř hodin .
Tento produkt je ideálním řešením pro výživuděti a sportovci, stejně jako všichni, kteří se snaží správně a zdravě jíst. Proto se v tomto článku podíváme na postupné doporučení, jak rychle a chutně vařit polévku z hrášku. Recept je mistrovské dílo od kulinářského mistra.
Složení pro hruškovou polévku
Tato metoda se mírně liší od těch,že nás radili matky a babičky. V našem případě bude hrach vařit odděleně od vývaru. Zatím si zapijeme to, co potřebujeme z ingrediencí pro výrobu této lahodné polévky.
Kuřecí prsa bez kůží
Hraběnka (dvě sklenice)
Jedna hlava cibule
Houby (hlívy ústřic nebo žampiony)
Pepř a sůl podle vašeho vkusu
Jeden smetanový sýr
Pět polévkových lžic sójové omáčky
Příprava
Než usnete do pánve, doporučujemeDůkladně je vypláchněte ve studené vodě, aby se prach a nadbytečný škrob umyl. Poté se dvě šálky obilovin naplní čtyřmi skleničkami vody a na středním ohni. Doba vaření závisí na tom, jaký druh hrachu se rozhodnete vařit. Polovina hrachu se vaří od čtyřiceti minut do hodiny, půl - jeden a půl. Při vaření hrášku můžete začít s vařením hlavního vývaru.
Chcete-li to provést, nejdříve smažeme kuřecí kostkymaso a houby. Jakmile se tyto komponenty stanou zlatými, můžete přidat jemně nakrájenou cibuli. Po přidání cibule zalijeme naši základnu pět lžící sojové omáčky. Maso, houby a cibule se chovají na nízké teplotě dalších 10 minut.
Zatímco hrach je vařený a základem polévky je chřadne,nasaďte na misku s objemem vody 2-2,5 litru. Zatímco se voda vaří, pokračujte k tření roztaveného sýra. Chcete-li to provést, vyberte mělkou stranu struhadla. Připravený sýr přidáme do vroucí vody a mícháme až do úplného rozpuštění sýra. Poté vyložíme cibuli, houby a kuřecí maso z pánve do sýrového vývaru. Pokud se během pražení vytváří vývar, odvážně je naléváme do hrnce.
Sůl a pepř by měly být podle vašeho vkusu, aleVšimněte si, že předem byla přidána sójová omáčka, která sama má poměrně brakickou chuť. Navíc bude nadbytečné přidávat koření ze série "italské bylinky" do varného vývaru.
Jakmile je hrach vařený - přidejte ho k našemupolévka. Ve skutečnosti se toto vaření skončilo. Toto jídlo se dokonale shoduje s čerstvě nasekanými bylinkami (koprem nebo petrželkou) a zakysanou smetanou. Pokud to čas dovolí, můžete tuto polévku doplnit opečenými krutony nebo pečenými strunami.
Jsme přesvědčeni, že tento receptpolévková polévka jako ty a tvoje rodina. Takové polévky lze nalézt v nejlepších restauracích v Evropě. Vzhledem k tomu, že rozpočet tohoto receptu je minimální - můžete každý týden snadno rozmazlovat vaši domácnost s touto polévkou, myslíme si, že budou pouze "pro". Bon appetit!
