Slavnostní stolička
V uplynulých letech mnoho Rusů následovalotradicemi, vrátit se do pravoslávnosti. A jeden z prvních kroků k věření pro obrovské množství lidí jsou posty, jejichž dodržování nejen posiluje ducha, ale jak už dokázali vědci, pomáhá očistit tělo. Proto se někteří z nás pokoušejí v tomto okamžiku dodržovat určitou stravu kvůli zotavení.
Je obzvláště obtížné sledovat dobrozáměry během prázdnin. Takže budete chtít zacházet se se svými hosty s lahodnými pokrmy! Nicméně, řekněme zkušené "strážce stánku" a v této době je docela možné připravit krásné, chutné a kromě toho také užitečné pokrmy. Nabízíme Vám několik receptů na slavnostní, štíhlé pokrmy.
Dýňové patty (nikumany)
Původní zemí této jídlo je Japonsko. Tam se prodávají koláče s masovými výplněmi v ulicích stánků, je to národní rychlé občerstvení, což je velmi výhodné, když se osvěžíte na útěku.
Navrhujeme, abyste hosty překvapili variantounikumanov. Poštovní verze těchto pozoruhodných exteriérů a mimochodem neztrácí žádnou chuť na maso, připravujeme koláče s nádivkou z brambor. No, pak.
Složení:
500 g dýně
300 g mouky
5-6 velkých brambor
1 středně velká cuketa
1 lilku
1 cibule
olivový olej, sůl
Podrobný recept
Umyjte dýně, nakrájejte na kousky a vařte v mírně slané vodě, dokud měkké
Oloupat brambory. Rozkrojte do malých kostek
Stejně tak děláme s cuketou a lilek
Cibule také jemně nakrájená a smažená až do zlacení v rostlinném oleji
Přidejte kostky brambor na cibuli a smažte trochu víc (2-3 minuty)
Vložte do pánve na smažení cuketu a lilek, sůl
Smažte zeleninu dohromady 10 minut
Dýně s míchačkou v tahu
V dýňovém pyré postupně přidejte mouku, dokud nezískáte elastické těsto, které se nelepí na vaše ruce
Rozdělte těsto na malé kuličky
Každou roli zahalte tenký koláč
Ve středu plochého dortu dáváme nádivku - v našem případě se jedná o dusenou zeleninu
Zvedněte okraje těsta a přitiskněte ho tak, aby uprostřed byl otvor
Musíte vařit pár. Je lepší položit parní gril s tenkou tkaninou nebo gázou, aby se nikumáni nedotýkali
Po 10 minutách získá nikumans úžasnou zlatou barvu. To znamená, že jsou připraveni.
A další recept na slavnostní půst stolu. Nyní Vám nabízíme přípravu salátu, protože toto jídlo je králem nějakého svátku.
Ananasový salát s houbami
Věnujte pozornost: tento salát by měl být připraven v předvečer svátku, protože, aby to bylo opravdu chutné, mělo by, jak se říká, "namočit". No, pak.
Složení:
1 plechovka konzervovaného ananasu
300 g čerstvých žampionů
2 kusy grapefruitu
Krok za krokem:
Ananasy ze sklenice nakrájené na malé kostičky
Grapefruit vyčistěný z filmů a vloží se do misky na šalát, nakrájejte
Šampiňóny nakrájíme na tenké plátky
Všechny ingredience jsou smíšené
Salát položíme do noci na spodní straně ledničky
Nebuďte v rozpacích, že houby pro tuto slavnostní čistou misku zůstanou bez tepelného ošetření. Šampiňóny, které pohltí grapefruitový džus a sirup z ananasu, budou sladké.
A vy a vaši hosté se vám bude líbit tento salát.
